La Cuvée Mythique Red 2009 法國貓頭鷹紅酒
2013.2.1
因為神之雫10附錄裡提到這款酒搭配漢堡的故事，開瓶前我計畫要帶酒去像雙聖之類的漢堡專賣店享用，可是老婆說那種店應該不會讓我們帶酒去，而且還要帶酒杯又怕碰碎，還是外帶合適些。那麼外帶日式漢堡，在台灣自然就是摩斯了，可是老婆又說摩斯的漢堡是米做的，口感跟真的漢堡不搭。考量到漢堡本身的質量，還有醬汁要類似日式的偏甜，最後選擇買漢堡王的3層犇牛堡，漢堡比麥當勞好、BBQ醬汁也偏甜。
剛開瓶時很dry，也有點辣，可能是含有Syrah的緣故，過20分鐘卻變得非常甜，Grenache的特徵出現了，果然跟生洋蔥的辛辣與BBQ偏甜的醬汁很搭。這款酒醒酒前後口感大不同，老婆對它的描述是：前5分鐘嚐起來像未出嫁的姑娘，20分鐘後像有了孩子的媽。
Domaine Amarine Bourgogne Grand Ordinaire 2014
法國勃根地阿馬林莊園紅酒
2015.11.6
開瓶就很順口的酒款，一般勃根地的酒香偏向花香，這款散發的卻是果香，而且濃郁到像是咳嗽藥水了，卻無法正確聯想啟示哪種果味？歡迎留言你的推論。
若竹女泣純米大吟釀
2015.11.7
Terry北上，約在朱崙街「鐵匠」，酒單從本釀造到純米大吟釀的價差竟然極有限，自然選等級最高的純米大吟釀囉，就買了這瓶，餐廳價$2200。
看酒度跟酸度，似乎微辣，我倒沒感覺，仍覺得甘甜，剩50cc帶回家，過幾天再喝，這時才帶出非常些微的辛辣口感。
因為是角瓶，酒標故意橫跨3個面，我把它合併，長這樣：
我喝的是真紅酒 還是假紅酒 4步驟照過來 2015年10月11日
葡萄酒專欄作家劉善農教授4步驟，讓你安心品酒。
第一、看酒色：酒倒入杯後，傾斜酒杯觀察酒色，從外圈到內圍，酒色應由淺到深，從紫色、紅色到黑色，劣酒會比較扁平沒有層次，甚至混濁。
潘朵拉 大道「果汁調的」 實測12款熱賣平價紅酒 2015年10月11日
新聞來源：http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20151011/36831306/
潘朵拉和大道共4款酒的檢驗數據，顯示有摻水稀釋或根本未經釀造。
淺酌紅酒可養身，但你喝的是真紅酒嗎？《蘋果》送檢實測市售12款熱賣平價紅酒，發現藝人吳淡如曾代言的潘朵拉葡萄紅酒及冰鎮紅酒，與2款大道玫瑰葡萄酒，疑未經醱酵釀造，摻水或以果汁加酒精調和而成，紅酒專家陳千浩怒指：「這跟假油一樣是欺騙。」財政部國庫署表示將約談業者，並邀專家建立檢驗標準。
Ceretto Monsordo Langhe Rosso DOC 2010
義大利傑樂托蒙索多蘭吉羅素紅酒
漫畫裏這款酒不到日幣3000，折合台幣應不到1050，結果台灣售價$1399。
2015.10.11
Las Rocas Vinas Viejas Garnacha 2008
西班牙羅卡斯格納希老藤紅酒
2011.10.13
這支酒是老婆從公司帶回來的。我之前沒喝過格納希葡萄釀製的紅酒，對這品種的印象僅來自於漫畫神之雫(唸哪)故事裡，神咲(唸笑)豐多香對某支使徒酒的謎題描述，大意是：一個迷路的小孩從溫柔的老人手中接過一顆糖果放入嘴裡，立刻感受到甜甜的滋味(放鬆)以及老人帶來的安全感。答案是一支格納希(糖果)老藤(老人)紅酒。正好與今天的主角不謀而合。
Kerpen Riesling 2009 Q.b.A.
德國卡爾本酒莊麗絲玲白酒
2012.9.20
當初會買這款酒就是因為它完全投老婆口感的喜好：酸甜皆具。這款麗絲玲屬「酸中帶甜」(酸度>甜度)，老婆更是加分。
2011 Gilles de la Tour Chablis 1er Cru
法國布根地夏布利吉勒拉圖一級葡萄園白酒
2015.7.11
中午老婆要煮海鮮義大利麵，需要用到白酒調味，就開了這瓶。
Joseph Drouhin Chablis L'abeille Blanche 2011
法國約瑟夫杜亨夏布利白蜂白酒
2013.6.28
從漫畫神之雫第3集裡得知Chablis白酒的口感其實有2種，一般理解適合配生蠔的Chablis是礦物味的，果味十足的則不適合配生蠔。適逢其會我2種都買了，正在找尋CP值高的生蠔餐廳(歡迎網友們留言推薦)好配來品嚐「LOUIS JADOT Chablis 2011 法國路易佳鐸夏伯利白酒」，今天就先來品嚐本文主角。
Chablis的葡萄品種是Chardonnay，這款酒一開瓶，先來聞聞它的香氣，有Chardonnay的臭起司香氣，但是不濃。喝第一口，口感也是淡淡的不濃，好像摻水的感覺，這種不濃的口感卻讓它的酸度很清新典雅，但是跟麗絲玲的酸度清新口感卻又不同。
BALVENIE Caribbean Cask 14 Year
百富14年加勒比海蘭姆桶單一麥芽威士忌
2015.5.23
老婆的心得：瓶塞一開，有阿嬤醃梅子的味道，還有淡淡的香草味。
LOUIS JADOT Chablis 2011 法國路易佳鐸夏伯利白酒
2015.5.9
看漫畫說這款Chablis礦物味濃厚，與充滿果香的Chablis不同，特地留著吃生蠔時搭配享用，卻一直沒找到好的生蠔餐廳，拖太久怕酒質變，就今天喝了。
真的，盡信書，不如無書。我沒感到這款酒礦物味>果味，反而覺得這款酒果味清新又十足，不用搭配生蠔就很好喝。
不過沒機會嘗試與生蠔的搭配還是很可惜。
Gremillet Champagne 法國葛萊美香檳
2015.3.31
特別的日子開個香檳吧！淡淡的金黃色，白葡萄特有的臭起司香氣，臭起司口感帶有一點苦味，氣泡的刺激很順口，不過氣泡散掉之後口感就缺乏刺激，變得很淡，沒酒精味、像水，酸度、臭起司味消失，儘快喝完比較好。
2008 Chivite Gran Feudo Crianza
西班牙奇薇特酒莊格蘭費多系列特級紅酒
2015.3.28
最近喝了2款西班牙的紅酒，都有第二天喝口感才打開的經驗，開瓶喝這款酒帶有苦味時，以為第二天口感會恢復正常，結果不然，甘甜口感是出來了，但是直到喝完苦味都在，那苦味也不是Cabernet Sauvignon的澀味，反正不像背標描述的那樣。
