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     Duval-Leroy Champagne 375cc  

Duval-Leroy Champagne Brut NV 375ml 杜瓦-樂華無年份香檳

 

2014.4.1

以往喝過的香檳給我的印象都是很純粹的酸,這款香檳不一樣,像果酸,還酸中帶甜,這樣的口感是第一次喝到,我跟老婆都喜歡這樣的口感。

以往喝過的香檳氣泡很強勁、密集、且持久,這款則氣泡不強、還算密集,但是不持久,第2天喝,氣泡很快變成隱藏型的氣泡融在酒裡,喝起來有氣泡的口感,但是肉眼已不可見。

 

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Vin D'Alsace Tokay Pinot Gris Confrérie des Vins des Quatre Bans 2000

法國阿爾薩斯Pinot Gris甜白酒

 

2014.9.26

這款酒有貴腐酒般濃郁的甜香氣,顏色也像貴腐酒般的深金黃色澤,雖然品種是Pinot Gris,卻是一款甜白酒。這酒很甜,但是沒有甜到貴腐酒那麼膩,有點波特酒的烈感,舌頭還會帶有一點苦味,但不是葡萄柚那種苦,嚐起來讓我聯想到波特酒跟紹興酒。香氣可以持久到喝完了,酒杯殘留的香氣還可以維持十幾分鐘。

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bel air 01bel air 02    

BEL AIR PERPONCHER BORDEAUX RESERVE BLANC 2011

法國貝艾堡派朋波爾多窖藏白酒

 

2013.9.15 

先吸一口香氣,典型的臭起司香氣,接著喝第一口,卻不是濃郁的臭起司口感,而是類似麗絲玲的清新口感,但是沒有麗絲玲的酸度,舌頭反而接收到微微回甘的甜度,複雜的口感完全不在預期之內,令人驚艷的一款酒。這樣口感的酒售價才$499,不愧是良心酒,值得多買。

 

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Mitchelton Clarke Block Riesling  

 

Mitchelton Clarke’s Block Riesling 2008

澳洲米其爾頓晚摘莉絲琳甜白酒

 

2014.9.5

酒瓶中文背標說這款酒是澳洲米其爾頓黑木園晚摘型莉絲琳甜白酒,但是澳洲原廠黑木園酒標根本與這款酒不一樣!如下圖。代理商七銘中文背標亂貼! 

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maison noble  

 

Ch. Maison Noble St-Martin Entre-Deux-Mers 2011

法國波爾多梅森酒莊白酒

 

2014.8.24

友人法國旅遊回來送給老婆的。波爾多通常喝的是紅酒,這款卻是白酒,一樣有波爾多的特色:多品種混和。口感柔順容易入口,質感有程度以上的水準。

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