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JD金棗啤酒  

 

 Jim & Dad's 宜蘭限量金棗淡色艾爾啤酒

 

2016.3.17

我喝過老闆很多款手工啤酒,包括他得獎的啤酒,泡沫比商業啤酒多很多!這款金棗啤酒卻沒有絲毫泡沫!只有酒液裡的氣泡,不是很懂什麼是淡色艾爾,我覺得就是淡味啤酒。不變的是老闆一貫的風格:會帶有苦味。這款啤酒因為添加了金棗汁,果味十足、甜甜的,要到喝完後,口腔才會帶出些微苦味。

喝第一口,就可以喝出很新鮮的金棗果味,甚至蓋過啤酒的口感,也許正是這款啤酒的特色。老婆覺得口感太淡了,不是很習慣。這家酒廠常銷就有十數種,有機會去宜蘭,要請老闆帶我們好好由淡至濃品嚐所有味道的啤酒。

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Muret 2010 

 

Château Muret Haut-Médoc Cru Bourgeois 2010

法國波爾多上梅鐸慕黑堡中級酒莊紅酒

 

2016.3.16

剛開瓶就沒有刺鼻酒精氣味,口感柔順優雅,甘甜不覺得有辛辣口感,後韻才略澀,喝完口腔帶點微微酸度,空杯殘留酒液可聞到烏梅味。

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johnnie walker red 02 

 

Johnnie Walker Red Lable 蘇格蘭約翰走路紅標威士忌

 

2016.3.8

酒櫃裡翻出這瓶未開封的酒,至少擺了20年沒動過,網上詢問是可以喝的,先嚐一小口沒變質,就拿來喝了。

現在的紅標是高瘦方形瓶身如下圖,我這瓶舊款的則是背面略微內凹的矮寬扁瓶如上圖,比600cc可樂還矮。

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BADEN SECCO ROT  

 

BADEN SECCO ROT 德國微氣泡甜紅酒

 

2016.3.5

今晚氣溫高達24度C,本想喝白酒,打開冰箱剛好看到這款氣泡紅酒,就開瓶了。它的瓶蓋還是老式汽水瓶蓋。

BADEN SECCO ROT瓶蓋  

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