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Gran Coronas  

 

2010 Torres Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva

西班牙多利士精選柯羅那紅酒

 

2017.5.28

跟之前喝2008年份的感覺一樣:一拔出軟木塞就可從瓶口聞到香氣、無酒精氣味,沒醒酒喝第一口就很甜很順、完全不像卡本內高佔比的酒款。但是喝第2口時,開始出現卡本內的氣味,口感也開始卡本內了,不過並不會澀,甜度降低、酸度開始浮現,但是仍然順口。怕卡本內澀味的人不妨試試這款,應該能接受。

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Lorenz 2012  

Lorenz Scheurebe Edelsüß 2012

德國羅倫思酒莊休蕾柏甜白酒

 

2015.6.26

家裡同時有「Lorenz Scheurebe Spätlese 2010」跟「Lorenz Scheurebe Edelsüß 2012」兩款酒,酒莊、葡萄品種皆相同,唯有年份、等級不同,所以開這款酒時,同時也開「Lorenz Scheurebe Spätlese 2010」,然後盲飲,體驗兩者不同處,所以口感的描述皆以兩者的對照處理。

 

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Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2015  

 

Cloudy Bay Marlborough Sauvignon Blanc 2015 紐西蘭雲霧之灣白蘇維濃白酒

 

2017.5.11

基本上我把白酒用甜不甜、有沒有氣泡分成4大類。上次喝了微甜氣泡,今天就來喝不甜沒氣泡的白酒,就選了這款。

非常濃郁的Sauvignon Blanc典型臭起司氣味,有這麼濃郁的氣味,不枉要價$849。喝起來有很濃的葡萄柚的味道,酒體倒是有點薄,感覺水水的。今天高溫35度C,喝這款酒很清爽。

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grahams six grapes  

 

GRAHAM'S Six Grapes Reserve  葛拉漢六顆葡萄精選波特酒

 

2017.5.5

同事送老婆這瓶波特酒,波特酒一般都做為開胃酒或甜點酒,我一直想找出它的新飲用法,後來想到法國紅酒燴牛肉這道菜,價格平實昂貴不取決於牛肉的好壞,而是看紅酒的等級高低,而哈根達斯冰淇淋那麼貴,有沒有取代的方法?就想到這個:

grahams six grapes 小美冰淇淋  

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Freixenet Rosado  

Freixenet Cordon Rosado Semi-seco Cava

西班牙菲思娜粉紅緞帶甜氣泡酒

 

2017.5.5

它是一款微甜的氣泡酒,好喝順口,但是喝不出什麼具體水果的形象。

  

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