Gran Coronas  

Torres Gran Coronas 2008 西班牙多利士精選柯羅那紅酒

 

代理商辦促銷,選單裡的酒幾乎都喝過了,最後選購這2款:

1.曾喝過2001年份,這次再買來回味的「Dourthe N°1 AOC Bordeaux 2009 (Rouge) 法國波爾多杜道 1號紅酒

2.曾喝過Torres Coronas 2005 西班牙多利士柯羅那紅酒,這次就進階買「Torres Gran Coronas 2008 西班牙多利士精選柯羅那紅酒」

 

2013.10.19

我邊喝這支酒,邊看酒商簡介說這款酒是由85% Cabernet Sauvignon、15% Tempranillo混搭的。可是我喝這支酒的口感並沒有像法國、澳洲同樣高佔比Cabernet Sauvignon那麼厚重、艱澀,反而柔順、易入口。我問老婆口感怎樣?她說雖然沒有典型Cabernet Sauvignon那麼dry,但是Cabernet Sauvignon很明顯,應該是高佔比Cabernet Sauvignon的酒沒錯。我倆的判別相反。

查一下以前喝的「Torres Coronas 2005 西班牙多利士柯羅那紅酒」,這裡酒商簡介寫的則是86% Tempranillo、14% Cabernet Sauvignon。嘿!品種比例剛好顛倒!照理說同款酒的品種比例應該是一樣的,然後精選比一般的等級高,不大可能品種比例相反,是否代理商數據誤值?到底我跟老婆哪個才對?決定去電代理商詢問究竟。

代理商說,經典款跟一般款的數據都沒錯,兩者的確是相反的。她說這其中故事挺複雜的:Torres酒廠本來只有生產Tempranillo高佔比的Coronas」,因為對自家Penedes潘納迪產區的Cabernet Sauvignon很有信心,不輸法國波爾多,就研發了這款高佔比Cabernet Sauvignon的「Gran Coronas」,結果在1979年法國美食雜誌Gault-Millau主辦之葡萄酒奧林匹克,在最高等級之卡貝納品種比賽中,以更高分數比過同年份之法國一級酒莊Chateau Latour及La Mission Haut-Brion勇奪冠軍而名震酒壇。

 

看到這裡有沒有覺得哪裡怪怪的?這不是同酒廠另一款紅酒Mas La Plana得獎的故事嗎?怎麼變成「Gran Coronas」了?原來1979年勇奪冠軍的紅酒當年其實是叫「Gran Coronas」,, 之後才再延續為現在的「Mas La Plana」。酒廠後來再生產現在這款酒,套用「Gran Coronas」這個名字。

因此,「Gran Coronas」跟「Coronas」雖然都有Coronas字樣,但是應視為不同系列的酒款,葡萄的混合比例才有如此大的差異。

依代理商的說法,老婆的口感才是正確的!我還要再修煉啊~

 

剛開瓶時略有些微刺鼻氣味,需要醒一醒,主要氣味則像偏甜的果香。酒杯邊緣帶點紫色,對著光線搖晃酒杯,倒是呈現標準的酒紅色,2008年份在2013接近年底此時算是適飲期吧。剛入口時有Cabernet Sauvignon的澀感,但是醒酒10分鐘後,口感變得柔順,很好入口。我把這款酒Cabernet Sauvignon竟然沒有典型澀感的體驗跟代理商分享,她也說這就是西班牙Cabernet Sauvignon的特色,比法國的平易近人,才造就了1979年擊敗法國盛名酒莊的事蹟。

 

2016.4.29

又過了2年半才再喝這款酒。先查了2013.10的紀錄,讓它先放在餐桌醒酒10min,老婆在桌邊等待時就說聞到了果香四溢! 10min後,我先聞香,沒有刺鼻酒精氣味,的確很濃的說不出品種的果香,而聞已倒光的醒酒瓶底,則是好像中藥般的烏梅味。喝開瓶後的第一口,完全沒有Cabernet Sauvignon的dry,完全就是甘甜,喝完口腔留下相當的酸度。隔一會兒喝第二口,除了甘甜跟酸度,又多了點苦味,就是中藥般的烏梅味。

 

後來還買了同款酒的2010年份

  


  

酒商的簡介:

代理商:法蘭絲

酒廠: 西班牙TORRES 多利士酒廠

酒名: Gran Coronas 精選柯羅那紅酒

品種: 85% Cabernet Sauvignon 、15% Tempranillo

產區: Penedes

適飲溫度: 17度C

配餐建議: 搭配醃製肉類,海鮮飯飯和菜,以及肉類和野味食譜或整理過一頓飯奶酪。在17ºC即成

特色: 法國品種卡貝納蘇維翁在潘納迪Penedes是被允許的法定品種之一,故精選柯羅那紅酒能歸屬法定產區(D.O.)級葡萄酒。 色澤深棗紅而帶赭色光彩,香味濃郁中兼備多種苺果、草菇、肉桂及燻香,口感柔滑而單寧結構良好,在成熟的梅乾及苺果中,略帶木桶陳熟所夾帶的松露及皮革芬香,後韻深長。以溫控不鏽鋼桶釀造再陳存於美洲及法國橡木桶18個月時間以發揮其複雜香味。

評分紀錄: 94/100 Points Guía Campsa 2009 (2007 Vintage)

 

代理商連結:http://www.finessewines.com.tw/products/info1.php?p_id=25&distillery_id=12&s_id=37

 

原廠連結:http://www.torres.es/en/wines/gran-coronas/2008

 

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