Dourthe N°1 AOC Bordeaux 2009 (Rouge) 法國波爾多杜道 1號紅酒
代理商辦促銷，選單裡的酒幾乎都喝過了，最後選購這2款：
1.曾喝過「Torres Coronas 2005 西班牙多利士柯羅那紅酒」，這次就進階買「Torres Gran Coronas 2008 西班牙多利士精選柯羅那紅酒」
2.曾喝過2001年份，這次再買來回味的「Dourthe N°1 AOC Bordeaux 2009 (Rouge) 法國波爾多杜道 1號紅酒」
2013.10.31
之前幫Dourthe N°1 2001 Rouge 法國波爾多杜道 1號紅酒建檔的年代，只有放上酒商的簡介，還沒有記錄心得，很可惜。這次喝Dourthe N°1 AOC Bordeaux 2009 (Rouge) 法國波爾多杜道 1號紅酒，務必記錄心得。
剛開瓶倒入酒杯時，顏色還滿紫的，擔心適飲期還沒到，不過拿起酒杯對著燈光看，紫色消失了，變成酒紅色，應該可以享用。鼻子湊近酒杯聞，刺鼻酒精氣味不多，是一種很甜的氣味，「甜」是一種味覺，可是真的會聞到甜的氣息。
波爾多的酒款會喝第一口就不dry、很順，鐵定Cabernet Sauvignon的比例不高，果然，這款酒主打的是65% Merlot，不過雖然氣味是甜的，喝起來的口感卻有點酸度。
我發現一個現象：我一向把酒倒在量杯裡固定200cc，過一會兒卻會上升到比原來200cc刻度高！難道酒在瓶內體積縮小，一旦開瓶後體積會逐漸膨脹？
2017.3.25
當初買2瓶，最後一瓶隔了3年半才喝。跟2013.10一樣，剛倒入酒杯時呈現紫紅色澤，搖晃一下酒杯後變成酒紅色，雖然已經8歲的酒，我覺得這款酒仍有再陳放幾年的潛力。也一樣沒什麼酒精氣味。入口後，先嘗到略澀的口感，可是立刻跑出甜味，裹住澀味，很像用梅洛外殼包裹住卡本內內餡的糖果，咬一口內餡跑出來有點澀，可是馬上被融化的外殼甜味裹住的感覺。最後甜大澀小。
酒商的簡介：
酒廠： DOURTHE 杜道酒廠
酒名： Numero 1 de Dourthe 1 號紅酒
品種： 65% Merlot、35% Cabernet Sauvignon
產區： 波爾多
1號紅酒是杜道酒廠為了要生產品質最佳、儘可能真正反映出波爾多風格與多位名釀酒師合作研究之成果，現已被多家航空公司及五星級飯店指名採用。
1號紅酒，像其他波爾多頂級酒莊以法國橡木桶陳熟1年時間，橡木桶之單寧協調融於酒中，讓酒質更為柔順、均衡和複雜。色澤紅寶豔麗，黑加侖果香濃郁，略帶咖啡燻香，口感綿順、單寧適中，是物超所值的一款紅酒。
得獎/評分：
2008 Wine Spectator 84 points (2005)
2007 Wine Spectator 84 points (2004)
2005 Wine & Spirit SILVER MEDAL (Best in class)
代理商連結：http://www.finessewines.com.tw/products/info1.php?p_id=122&distillery_id=3&s_id=15
原廠連結：http://www.dourthe.com/dourthe-n1/en/dourthe-n1_vins.html
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