jardins-soutard-2007    

 

2007 Les Jardins de Soutard Asint-Emilion Grand Cru

法國波爾多聖愛美濃蘇達堡二軍紅酒

 

2013.11.11

幫這款酒建檔google資料時,是有找到chateau soutard網站,看中文背標製造商卻是Dubos Frères,但是該網站的Dubos Selection & Brands裡面卻沒有chateau soutard這個牌子。

才建檔2筆,2筆的原廠法文跟進口商中文背標所標示的葡萄品種比例都不一樣!大潤發的標示到底正不正確呀?

 

2014.2.14

可能Merlot佔比高的緣故,剛開瓶喝起來就滿好入口的,不過酒精氣味還有些刺鼻,可能醒酒一段時間會好一些。

第2天特別醒酒20min,剛開瓶呈現的Merlot的順口,醒酒後Cabernet Franc的澀味會明顯的跑出來搶鋒頭,還帶有一點苦味,也許又醒酒過頭了。

喝過的右岸波爾多,多是Merlot混Cabernet Sauvignon,這款則是混Cabernet Franc,少有的經驗,喝的時候要多感受一下。

 


 

酒商的簡介:

品種:70% 梅洛、30% Cabernet Franc (原廠背標)

(中文背標:60% 梅洛、40% 卡本內弗朗)

酒廠:Dubos Frères

進口商:大潤發 $519

濃度:13%

適溫:16度C

充滿豐富的深色水果和草莓香氣,飲後齒頰可感受到明顯的煙燻味道,適合搭配牛/羊肉。

 

原廠連結:

http://www.chateau-soutard.com/

 

其他中文連結:

http://www.top100wine.com.tw/modules/tadnews/index.php?nsn=131

 

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