citran 2010    

 

2010 Chateau Citran Haut-Medoc

法國波爾多上梅多克雪鐵龍堡紅酒

 

2013.11.11

這款是我的結婚酒(1993年份)。後來法蘭絲沒代理了,想再買也買不到。在家樂福酒促DM裡看到這款酒的2010年份(佳釀年份),當然要買2瓶回家跟老婆共酩。因為除了是結婚酒,也是我倆的啟蒙酒,意義雙重重大。

 

2017.3.31

2010年份(佳釀年份)是我喝過同款酒的第2支,因為具有紀念意義,預備熟成後的紀念日來喝,養到現在7歲了才開第一瓶。

才打開軟木塞,馬上就從瓶口聞到一股花香,感覺就是適飲期了,但是看色澤,酒在杯內平面呈現一圈紫色,看來繼續存放也沒問題。先喝一口看看是否需要醒酒,結果不用,剛開瓶就好甜!感覺喝第一口是Merlot來跟你說歡迎光臨,喝完的後韻才開始顯現一點卡本內的澀感,讓你感受一下它隱藏的實力。老實說第一口真的出乎意料的甜,趕快查一下它是否是波爾多右岸Merlot佔比高的酒款,背標是寫一半一半,官網卻寫Merlot佔55%,我覺得官網比較準。因為太順口了,完全不澀,酒體適中不會太厚重,一下就把100cc喝完了,喝太快的結果是現在邊打字邊頭有點暈

 

2017.4.11

2013年之後,家樂福也沒再進口這款酒了,直到現在才又進口2014年份(也是佳釀年份),怕又要間隔好幾年才再進口,這次買半打。將是我喝過同款酒的第3支。 

 


  

背標資料:

製造廠:Chateau Citran

進口商:家樂福 $799

分級:中級酒莊

產地:法國波爾多上梅多克

土壤:泥灰岩,白堊質粘土砂礫

品種:50% 赤霞珠,50% 梅洛 (原廠網頁卻是:42 % Cabernet Sauvignon、55 % Merlot、3 % Cabernet Franc)

年齡:25歲的藤蔓

濃度:13.5%

適溫:16-18度C

呈紫羅蘭色,是款優雅的葡萄酒,散發出李子和黑醋栗香氣,酒體適中,不會太沈重,帶有成熟果味,單寧結實,尾韻悠長。

RP 85-87/100,Decanter 16/20,Wine Enthusiast 89/100

 

原廠連結:http://www.citran.com/docs/en/Chateau-Citran-2010.pdf

 

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