Sassoregale Maremma Toscana Merlot 2011
義大利托斯卡那馬雷瑪山豬梅洛紅酒
2018.3.8 三八婦女節
中文背標上的等級是IGT，但是官網現在等級卻是DOC，不過義大利的酒類分級制度不像法國那麼分明，甚至有酒廠利用低等級的鬆散當做釀酒創意的彈性，反而釀出高品質的酒款(義大利酒分級制度)。本來Toscana產區應該選購當地主打的Sangiovese品種酒款，因為我跟老婆喜歡Merlot，還是挑了這款。
這家酒廠的酒標似乎隨年份會微調，新年份Merlot擺上面，我的2011年份Merlot在下面，如下圖。
衍生閱讀：義大利酒分級制度
衍生閱讀：Super Toscana 超級托斯卡納
義大利中部Toscana托斯卡尼產區有三個重要酒款：Super Toscana超級托斯卡尼、Chianti Classical古典奇安提、Brunello di Montalcino布魯內諾-蒙塔奇諾。
由於二次戰後，Toscana地區酒款的品質積弱不振，Marquis Mario侯爵打造一款波爾多風格的葡萄酒，釀造以Cabernet Sauvignon為主的酒款，命名為Sassicaia。結果打敗11國頂級紅酒(法國波爾多也在內)奪得第一，走出義大利酒的新風格。Sassicaia的成功，帶動當地其他業者跟進，使用國際主流葡萄品種釀酒。這樣不以義大利傳統葡萄品種釀造的酒款不符合義大利DOC或DOCG酒規，因此最多只能以IGT等級販售。但是這類酒款明顯比當時Toscana地區酒款品質好上一截，有鑑於此，Robert Parker就自創「Super Toscana」這個詞來區別傳統Toscana地區酒款。
酒款簡介：
酒廠：Sassoregale
產區：Maremma Toscana 義大利托斯卡那馬雷瑪
濃度：13.5%
溫度：16-18度C
進口：家樂福 $349，國際均價未稅$280
深紅寶石色，富滿花香且帶有新鮮果香和淡淡的辛辣味，口感濃厚帶有果味，尾韻悠長，可陳年4-5年，適合搭配各式肉類(炙烤或勾芡)和熟乳酪。
官網：http://www.sassoregale.com/en/
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