Darting Muskateller 2014  

 

Darting Muskateller 2014 德國達汀酒莊麝香甜白酒

 

2015.11.12

這款酒我從2007年份開始就買過了,2007年份真的令人驚艷!酸度與甜度平衡得很好,最重要是有一股麝香氣!2008年份就接續買了,後來2009-2012連續4個年份,雖然酸甜還是很平衡,但不是太淡不夠濃郁,就是缺乏特有的麝香氣,就都沒買。

經過4個不怎麼樣的年份後,2013年份明顯比前4個年份優良,想買的時候卻賣完了,殘念。11月初剛好經過酒商專櫃,試喝2014年份覺得麝香氣略輸給2013年份,但還是比那4個年份優良,就買了半打。

一般Muscat都很甜,不酸,這款Muskateller是我唯一喝過,甜味之外帶有酸度,且達成它特有的平衡口感。深吸一口氣,立刻聞到我在其他Muscat聞不到的麝香氣,是我跟老婆喝過的甜白酒裡最喜愛的一款。

今天是隔了4年之後,再次喝這款酒,雖然老婆幾天前才在專櫃試喝過了,當時就覺得口感很棒,今天在家小酌,還是不由得發出讚嘆,再買半打。

 

2016.4.24

天氣開始熱了,又到了喝白酒的時候,已經開瓶第2天,透過酒杯還是看得到酒液裡綿密的小氣泡,不過它不是氣泡酒,喝起來不會有氣泡的感覺。

 

2016.11.28

又買了一打2015年份回來,據店員說法,是佳釀年份。我覺得2014/2015年各有千秋,2014年份麝香氣較濃,也甜>酸,2015年份麝香氣略淡,酸甜則均衡,2015年份的確口感較佳。

 

Darting Muskateller 2015    

2017.4.7 

2014年份還沒喝完,又買了2015年份,乾脆來體驗同款酒不同年份的差別,結果從色澤、香氣、口感、酸甜度、氣泡、酒精濃度,統統不一樣!

   2014年份  2015年份
 色澤  黃、深  白、淡
 香氣  濃  淡 
 口感  濃郁  清新
 酸甜度  甜>酸  酸甜均衡
 氣泡  略粗、體積大  細緻、體積小
 酒精濃度  10.5%  10.0%

Darting Muskateller 2014色澤   

 


  

酒商的介紹:

酒莊:德國 Weingut Darting

產區:Pfalz 德國普法茲河谷區

品種:Muskateller (Muscat Blanc)

濃度:10.5%

代理商:福瑞麥斯 $880 半打9折$792

榮獲Robert Parker評鑑五星級之達汀酒莊所推出,此款酒是由神祕的麝香葡萄品種所釀造而成的甜味白葡萄酒,果香帶有荔枝、龍眼類的蜜味,以及彷彿玫瑰花香類的韻味。

 

原廠:http://www.darting.de/

代理商:http://www.forimex.com.tw

 

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