Kloster-Riesling-01  

 Kloster Eberbach Steinberger "Crescentia" Riesling Kabinet 2013

 德國麗絲玲微甜白酒

 


 

酒商的簡介: 

類別:白酒、微甜 (White wine, semi-sweet)

酒莊:德國 Kloster Eberbach

產地:Rheingau 萊茵高

品種:Riesling

代理商:福瑞麥斯 $1280 原廠 11,00 €

身為VDP創始成員的一員,Kloster Eberbach這家古老的酒莊一直以來注重在做高等級的的葡萄酒,麗絲玲更是他們最主要也最引以為傲的葡萄品種,在這裡特殊陡峭的地形讓葡萄能夠吸收更好的日照,差異極大的日夜溫差讓麗絲玲的酸度更加活潑,是一支甜度、酸度極為均衡的麗絲玲。

特點:精細柑橘,完美均衡,汁多

歷史:Steinberg歷史上跟Eberbach修道院緊密相連,1239年收購葡萄園,為了防止葡萄盜賊和野生動物,僧侶在18世紀建了高5米和300多公里長的牆,把葡萄園跟寺院圍起來。

適飲溫度:10-13°C

酒精:7.5%

殘糖:72.6克/升

酸度:9.6克/升

包含亞硫酸鹽

食物配搭:以果味甜點,山羊奶酪與蜂蜜

 

原廠連結:

https://www.weingut-kloster-eberbach.de/crescentia-aus-besten-lagen/34/2014-steinberger-crescentia-riesling-kabinett

代理商連結:

http://www.forimex.com.tw/%E6%88%91%E5%80%91%E7%9A%84%E8%91%A1%E8%90%84%E9%85%92/?s_p_c_t=1342&product_id=32&view=showproduct&page_num=1&back=1

 

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