JD琥珀艾爾  

 

Jim & dad's 琥珀艾爾啤酒 AMBER ALE

 

2016.6.18

老闆個人自慢的啤酒,後韻很苦!建廠後顯然有依市場偏好改良很多,現在的產品嚐到苦味後就停住了,雖然還是苦,但是不會拒人於千里之外了,而是讓口感多層次化。

我喝酒喜歡口感複雜多變,這款酒聞起來有桂圓的香氣,喝起來也是甜略苦而已。但是倒酒時千萬不要產生泡沫!很苦。

 


 

 

酒商簡介:

成分:小麥、深色麥芽、啤酒花

容量 : 500ml

把焦香麥芽的味道與啤酒花的香氣作成完美的結合,我們使用兩種焦香麥芽與紅色麥芽,鮮豔的琥珀色中,帶有焦糖香,以及葡萄乾、芭樂乾等果乾口感。當中使用少量花果香啤酒花,讓焦香麥芽味道喝起來更輕盈。

 

官網連結:http://janddbrewing.com/ox_portfolio/amber-ale/

 

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