Jim & dad's 琥珀艾爾啤酒 AMBER ALE
2016.6.18
老闆個人自慢的啤酒，後韻很苦！建廠後顯然有依市場偏好改良很多，現在的產品嚐到苦味後就停住了，雖然還是苦，但是不會拒人於千里之外了，而是讓口感多層次化。
我喝酒喜歡口感複雜多變，這款酒聞起來有桂圓的香氣，喝起來也是甜略苦而已。但是倒酒時千萬不要產生泡沫！很苦。
酒商簡介：
成分：小麥、深色麥芽、啤酒花
容量 : 500ml
把焦香麥芽的味道與啤酒花的香氣作成完美的結合，我們使用兩種焦香麥芽與紅色麥芽，鮮豔的琥珀色中，帶有焦糖香，以及葡萄乾、芭樂乾等果乾口感。當中使用少量花果香啤酒花，讓焦香麥芽味道喝起來更輕盈。
官網連結：http://janddbrewing.com/ox_portfolio/amber-ale/
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