JD小麥白啤  

 

Jim & dad's 小麥白啤酒 WHITE ALE

 

2016.6.24

上次提到老闆啤酒的特色就是苦,而這款則是完全不苦的小麥白啤,一般人比較容易接受,現在我也較能體會老闆為何喜歡帶點苦味,因為不苦的小麥白啤真的層次就弱了。

不過放置一會兒,會有微酸跑出來,增加風味

這款用的是台中大雅產的生小麥,裡面摻了香菜籽,那天參觀酒廠時有聞過香菜籽的味道,跟香菜完全不同,反而像八角那樣的辛香料

這酒標是特別為6/18 80K自行車活動所製的特別款:Yilan Ride,瓶子我打算留作紀念,拿來插花吧^^

 


 

 

酒商簡介:

成分:

皮爾森大麥芽 Pilsen Malt

台中生小麥 Taiwan Raw Wheat

燕麥 Oats

酸性麥芽 Acidulated Malt

啤酒花 Saaz

香菜子 Corriander Seeds

 

酒精濃度ABV:4.0%

國際苦度IBU:13 (近乎不苦)

容量:550ml

 

官網連結:http://janddbrewing.com/ox_portfolio/whiteale/

 

創作者介紹

我買過的酒 - 未成年請勿飲酒!

我買過的酒 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()