IPA  

 

 Brutal Brewing A Ship Full of IPA 瑞典野蠻釀造印度淡啤酒

 

 

 

你知道啤酒分為Ale(艾爾)跟Lager(拉格)兩種嗎？

兩者的釀造方式不同：頂層發酵、發酵溫度高的是傳統釀造的艾爾，而底層發酵、發酵溫度低的是改良釀造的拉格。

據維基說法，最早的啤酒釀造法是艾爾，但是艾爾不容易保存，質量不容易控制、生產成本高，所以在工業革命後逐漸被能長期保存、質量穩定、能大量生產的拉格取代。目前大廠生產的啤酒都是拉格，小廠才會生產艾爾。

 

  

酒廠：Spendrups Bryggeri AB

濃度：5.8%

容量：330cc

原廠FB：https://www.facebook.com/BrutalBrewing/photos/a.374711972583264.89435.337223692998759/764182756969515/

 

 

 

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