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LOUIS JADOT Bourgogne Pinot Noir 法國勃根地路易佳鐸黑皮諾紅酒 x2 @899

酒廠： LOUIS JADOT 路易佳鐸酒廠
酒名： Bourgogne Pinot Noir
布根地黑皮諾紅酒
品種： Pinot Noir
產區： Burgundy
容量： 750ml
特色 全以黑皮諾品種釀造，葡萄來自布根地各個不同區域，包括金丘、索恩-羅亞爾和依宏希。夜丘、索恩-羅亞爾和依宏希地區的葡萄為酒體增添單寧，伯恩丘的葡萄則帶來水果風味。
由各個葡萄農各自進行發酵，帶有各地區不同的特色。部分酒液在橡木桶中進行培養，另一部分則在大型橡木桶中培養，時間為9到16個月，結束後再裝瓶。
酒評 色澤從年輕時的紫紅轉向數年後的寶石紅及磚紅，口感協調均衡，果味柔順豐盛，入口細滑如絲，單寧圓潤，酒體濃郁適中而優雅，典型的黑皮諾品種芬香在悠長後韻中徐徐蔓延。適合搭配燒烤肉類、野味或軟質乳酪（例如Camembert和Brie）。

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