Paul Jaboulet Aîné Ventoux "Les Traverses" 2011 法國佳布列凡都丘紅酒
2017.1.27
這款酒是廠商送的，雖然還可以擺，老婆說過年期間就得喝，年後遇到廠商才有心得交代致謝，年夜飯就開瓶了。
才拔出軟木塞，從瓶口就聞到香氣衝出。口感標準的格那希葡萄的甜，像草莓果醬。已經沒什麼酒精刺鼻氣味跟辛辣口感，很順口的一款酒。
酒款簡介：
酒廠：法國 Paul Jaboulet Aine 保羅佳布列
產地：法國凡都丘 Cotes du Ventoux
品種：80% Grenache，20% Syrah
濃度：14%
色澤：紅石榴酒色帶有紫羅蘭色澤
氣味：紅莓、胡椒和甘草
佐餐：肉桂黑布丁，韃靼牛排，糖醋豬排
飲用溫度：15-17°C
適飲期：5-10年
進口：威廉彼特
Paul Jaboulet Aine保羅佳布列酒廠，為法國隆河（Rhône）產區最著名也最具代表性的酒廠。在傳奇的艾米達吉產區有25公頃葡萄園。酒瓶獨特的長頸、深色、沉穩的設計能使酒款保存的更久。
保羅佳布列的旗艦酒款是Hermitage La Chapelle，是全世界最著名的艾米達吉紅酒。La Chapelle的意思是小教堂，Jaboulet家族在1919年買下山頂上象徵艾米達吉的小教堂，並且以此為酒命名。La Chapelle依照傳統，主要混合了來自Le Méal和Les Bessards兩個葡萄園最好的葡萄釀成，表現了最穩固堅實卻又豐富多變的特性。
Jaboulet的艾米達吉白酒以隱居騎士Le Chevalier de Stérimgberg為名，也是混合三個葡萄園的葡萄釀成，採用65%口感濃厚強勁的瑪姍（Massane）葡萄混合35%風格細緻的胡姍（Roussane），有艾米達吉白酒典型的蜂蜜、蜂蠟與礦石的迷人香氣。
代理商連結：http://www.creationwine.com.tw/cwsi/productInfo.aspx?bp=1&wineId=V22R201B
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