Paul Jaboulet Aîné Ventoux  

Paul Jaboulet Aîné Ventoux "Les Traverses" 2011 法國佳布列凡都丘紅酒

 

2017.1.27

這款酒是廠商送的,雖然還可以擺,老婆說過年期間就得喝,年後遇到廠商才有心得交代致謝,年夜飯就開瓶了。

才拔出軟木塞,從瓶口就聞到香氣衝出。口感標準的格那希葡萄的甜,像草莓果醬。已經沒什麼酒精刺鼻氣味跟辛辣口感,很順口的一款酒。

 


  

酒款簡介:

酒廠:法國 Paul Jaboulet Aine 保羅佳布列

產地:法國凡都丘 Cotes du Ventoux

品種:80% Grenache,20% Syrah

濃度:14%

色澤:紅石榴酒色帶有紫羅蘭色澤

氣味:紅莓、胡椒和甘草

佐餐:肉桂黑布丁,韃靼牛排,糖醋豬排

飲用溫度:15-17°C

適飲期:5-10年

進口:威廉彼特

 

Paul Jaboulet Aine保羅佳布列酒廠,為法國隆河(Rhône)產區最著名也最具代表性的酒廠。在傳奇的艾米達吉產區有25公頃葡萄園。酒瓶獨特的長頸、深色、沉穩的設計能使酒款保存的更久。

保羅佳布列的旗艦酒款是Hermitage La Chapelle,是全世界最著名的艾米達吉紅酒。La Chapelle的意思是小教堂,Jaboulet家族在1919年買下山頂上象徵艾米達吉的小教堂,並且以此為酒命名。La Chapelle依照傳統,主要混合了來自Le Méal和Les Bessards兩個葡萄園最好的葡萄釀成,表現了最穩固堅實卻又豐富多變的特性。

Jaboulet的艾米達吉白酒以隱居騎士Le Chevalier de Stérimgberg為名,也是混合三個葡萄園的葡萄釀成,採用65%口感濃厚強勁的瑪姍(Massane)葡萄混合35%風格細緻的胡姍(Roussane),有艾米達吉白酒典型的蜂蜜、蜂蠟與礦石的迷人香氣。

 

代理商連結:http://www.creationwine.com.tw/cwsi/productInfo.aspx?bp=1&wineId=V22R201B

原廠連結:http://www.jaboulet.com/Website/site/eng_lesgammes_lesgrandsclassiques_lestraversesrouge_description.htm

 

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