狀元紅  

台酒玉泉窖藏18年狀元紅

 

2017.1.24

在深入接觸葡萄酒前,我其實不喝酒的,但是小時候就用筷子沾過紹興酒,聽到這款等於18年紹興的狀元紅的消息,就想買來回味一下。

同樣18年的歲月,這款跟威士忌不一樣,聞起來、喝起來皆已完全沒有火氣,很順,連不喝酒的老媽都說她也能接受。

不過我跟老媽都覺得這款酒的口感跟以前喝的紹興不一樣!因為添加了黑棗汁,跟紹興酒比較,偏甜了。連老婆也覺得聞起來跟喝起來好像有藥膳味(應該是黑棗味),雖然很順很好喝,我們記憶跟懷念的,卻還是未添加黑棗汁的純紹興味道。添加黑棗汁,對我來說反而畫蛇添足了。

 

2017.1.26

當初買這款18年狀元紅是看上它年份最老,卻沒料到黑棗汁攪局,今天買了未添加黑棗汁、次一級的「台酒玉泉十年窖藏陳紹

 


 

酒款簡介:

黃酒,一種釀造米酒,是中國酒的兩大主流之一,是以稻米為原料釀製成的糧食酒。不同於俗稱白酒的燒酒,黃酒沒有經過蒸餾,酒精含量低於20%,因色澤呈黃色而得名。原產中國浙江、湖北房縣、江蘇南通地區,紹興酒是其中的代表。經長期熟成陳化的黃酒,稱老酒。

狀元紅酒,酒中之王。來自群山環繞,氣候宜人,水甘地沃的埔里小鎮。由孕育十八年的老窖中擇優擷取,再回添以陳年白酒數月萃煉而得的黑棗精華液,調合而成完美、天然、健康珍品。 酒色呈琥珀色,透明澄澈,馥鬱芬芳,濃郁味醇,酒體豐滿。飲後頭不重不沉,神清氣爽,有勁,可謂上天恩賜佳釀。 自古男子結婚之時,取出窖藏陳酒款待賀客,遂名之曰「狀元紅」。

類別:黃酒(穀類釀造酒)

原料:圓糯米、蓬萊米、大麥、黑棗汁

濃度:17.5度

溫度:直接飲用或溫喝尤佳

容量:0.6L

售價:$480

 

原廠連結:http://www.ttl.com.tw/products/products_view.aspx?sn=104&id=158

 

創作者介紹

我買過的酒 - 未成年請勿飲酒!

我買過的酒 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()