朝日久保田吟釀原酒(日本以外限定)
2017.2.11
在居酒屋「豚知」喝的，在酒單上比「久保田 千壽」貴$200，理論上應比千壽等級高才對。好喝的清酒有種稻米的澱粉轉化成醣類的純粹甜味，這款則甜味外帶有較多的酒精味，辛度較高，查了成分，果然添加了釀造酒精，而且這款酒的濃度高達19度，幾乎達自然釀造的濃度20度的上限，應該就是添加酒精的緣故，亦可佐證。酒質純粹，濃度這麼高，卻不會容易醉。
這款酒官網查不到，某網文說它是海外限定。
酒款簡介：
酒造：朝日酒造／新潟縣
原料：新潟縣產米100%、米麴、釀造酒精
精米步合：麴米50%，掛米55%
容量：720ml
酒精濃度：19%
售價：HKD195 (NTD1800@豚知)
官網：http://www.asahi-shuzo.co.jp/
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