Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2015  

 

Cloudy Bay Marlborough Sauvignon Blanc 2015 紐西蘭雲霧之灣白蘇維濃白酒

 

2017.5.11

基本上我把白酒用甜不甜、有沒有氣泡分成4大類。上次喝了微甜氣泡,今天就來喝不甜沒氣泡的白酒,就選了這款。

非常濃郁的Sauvignon Blanc典型臭起司氣味,有這麼濃郁的氣味,不枉要價$849。喝起來有很濃的葡萄柚的味道,酒體倒是有點薄,感覺水水的。今天高溫35度C,喝這款酒很清爽。

 


 

酒款簡介:

酒廠:Cloudy Bay 紐西蘭雲霧之灣酒廠

產區:Marlborough 紐西蘭馬爾堡

品種:Sauvignon Blanc 白蘇維濃

濃度:13.4%官網/13.5%背標,官方數據竟然不一致!

甜度:不甜 dry 干

溫度:8-10°C

適飲期:10年min

佐餐:鮭魚、醋蘆筍、亞洲風味菜餚;以及香茅、淡咖哩、新鮮胡荽,義大利乾腸、淡菜。

進口:醇寶洋酒 $849@好市多

亞硫酸鹽 sulphites,難怪可保存10年。

採金屬旋轉瓶蓋

風味綿長、果香四溢,完美結合熱帶水果與成熟紅辣椒的風味,並伴隨一絲橄欖的青澀,在萊姆皮與清新的天然酸度的烘托下,於味蕾上演繹出白蘇維濃的無限風情。

 

衍生閱讀:http://www.winests.com/Index.aspx?type=products&id=917

官網連結:

https://www.cloudybay.co.nz/our-wines/sauvignon-blanc/sauvignon-blanc-2015

 

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