2015 Cloudy Bay Marlborough Sauvignon Blanc 紐西蘭雲霧之灣白蘇維濃白酒 @ 我買過的酒

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2015

Cloudy Bay Marlborough Sauvignon Blanc 2015 紐西蘭雲霧之灣白蘇維濃白酒

2017.5.11

基本上我把白酒用甜不甜、有沒有氣泡分成4大類。上次喝了微甜氣泡，今天就來喝不甜沒氣泡的白酒，就選了這款。

非常濃郁的Sauvignon Blanc典型臭起司氣味，有這麼濃郁的氣味，不枉要價$849。喝起來有很濃的葡萄柚的味道，酒體倒是有點薄，感覺水水的。今天高溫35度C，喝這款酒很清爽。

2018.8.17

今天七夕。除了臭起司氣味，口感像話梅，喝完舌下覺得刺激會分泌更多口水。醒酒20min後，臭起司氣味轉化成香氣，變成柚子文旦的口感。

酒款簡介：

酒廠：Cloudy Bay 紐西蘭雲霧之灣酒廠

產區：Marlborough 紐西蘭馬爾堡

品種：Sauvignon Blanc 白蘇維濃

濃度：13.4%官網/13.5%背標，官方數據竟然不一致！

甜度：不甜 dry 干

溫度：8-10°C

適飲期：10年min

佐餐：鮭魚、醋蘆筍、亞洲風味菜餚；以及香茅、淡咖哩、新鮮胡荽，義大利乾腸、淡菜。

進口：醇寶洋酒 $849@好市多

含亞硫酸鹽 sulphites，難怪可保存10年。

採金屬旋轉瓶蓋

風味綿長、果香四溢，完美結合熱帶水果與成熟紅辣椒的風味，並伴隨一絲橄欖的青澀，在萊姆皮與清新的天然酸度的烘托下，於味蕾上演繹出白蘇維濃的無限風情。

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