2014 Réserve de la Comtesse Pauillac
法國波爾多波雅克碧尚女爵二軍紅酒
Réserve de la Comtesse Pauillac是法國波爾多波雅克碧尚女爵堡的二軍紅酒，其一軍酒與酒廠同名：Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 碧尚女爵堡，所以先介紹一下酒廠歷史。
酒廠介紹：
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 碧尚女爵堡是法國波爾多左岸梅多克列級的二級酒莊(Deuxièmes Crus Classés)。
酒莊最初由來自瑪歌（Margaux）的Rauzan所建立。爾後，這些葡萄園成為女兒的嫁妝，隨她嫁入Pichon-Longueville家族，成為後來的Pichon產業。
Pichon葡萄園一度成為波雅克第二知名的葡萄園，緊追鄰居Château Latour之後。後來因為法國大革命，分裂成如今的碧尚女爵堡Château Pichon (Longueville Comtesse de) Lalande，與碧尚男爵堡Château Pichon (-Longueville) Baron。
僅管如此，酒莊仍在1855年的梅多克分級制度中，成為梅多克二級酒莊(Deuxièmes Crus Classés)。2007年，酒莊成為香檳大廠Louis Roederer的產業之一。這家由Frédéric Rouzaud家族所掌管的企業，旗下還有兩家波爾多列級酒莊──Château de Pez與Chateau Haut Beauséjour。
葡萄品種的比例約為45%的卡本內蘇維濃、35%梅洛、12%卡本內弗朗與8%的小維鐸(Petit Verdot)。分為同名一軍酒和二軍酒Réserve de la Comtesse。
酒莊的品質不但來自於絕佳的葡萄，每年的調配比例更是重點之一。酒莊的調配過程約始於每年12月底或一月初，由一軍酒開始，然後是同樣要能夠反映當年份風土調件的二軍酒。
調配過程之後，葡萄酒會進入Allier與Nièvre的輕培橡木桶中培養約18個月，其中一軍酒的新舊桶的比例約為1:1，舊桶只使用一年桶；二軍酒則只使用約莫25%的新桶，其餘為一年舊桶。
碧尚女爵堡的酒款以複雜的酒質而聞名，這是來自於選用多個不同地塊的葡萄所調配而釀成。和酒莊名稱相同，女爵的酒展現較為柔順而細膩的風格，風味複雜、高雅，口感細緻而圓潤、飽滿。香氣通常帶有濃郁的紫羅蘭花香和黑醋栗果香，另有橡木桶影響的香草和肉桂香氛。單寧通常軟熟而細緻，酒體平衡，餘韻綿長而持久。和許多酒莊相同，酒莊的一軍酒不建議買來即飲，這是需要時間陳年的酒款；酒莊的二軍酒才是能夠年輕是飲的可口酒款。
酒款介紹：
酒廠：Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 法國碧尚女爵堡
產區：Pauillac 法國波爾多波雅克
濃度：13%
進口：家樂福 $1350
官網：http://www.pichon-lalande.com/
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