Grove Ridge 2008 White Zinfandel 加州GR金粉黛粉紅酒
2012.4.13
這是我第一次喝金粉黛，之前曾經想把家裡擺至少10年以上的金粉黛拿來喝，但是那瓶酒儲存不當，直立置放，未平躺讓軟木塞保持濕潤，年久失修，導致軟木塞乾燥碎裂，酒的氣與味早散失，恐怕變質，沒敢喝就倒掉了。因為這樣，2011.11.26去家樂福天母店買酒時，就買了這款金粉黛，準備來嘗鮮。
這款酒英文寫著White Zinfandel，酒色實際上卻是粉紅色的。開瓶後聞軟木塞，氣味淡到近乎無味，帶點「阿媽ㄟ酸梅湯」那種橘紅染色酸梅的香味。倒入香檳杯中聞酒本身的香氣，一樣淡到近乎無味。
喝第一口，就是酸酸甜甜的口感，甜味比酸味多，感覺上就像一款女生愛喝的葡萄酒。除了酸酸甜甜之外，這款金粉黛喝起來沒有什麼獨門的香氣或味道，不知道是金粉黛本身就沒有什麼獨門的香氣或味道，還是這款酒也是美國加州大眾口味的緣故？
這種口感就是十分順口，一般紅白酒我都100cc分2次倒入杯中，每杯還分2-3次喝完。這款酒則是100cc一次倒完，一口半就喝光了。
平常喝酒牛飲、沒啥評語的老婆今晚倒是說話了：「這真是一款平淡無奇的酒啊！」，老婆極少發表喝酒感言，特此記錄。一個少有評語的人竟然對沒有特色的酒款發表評價，本身就是一件很有對比的趣事，像不像佛家把空無一物也當作一種禪一樣？
第2天再喝，這款酒的氣味還是一樣淡，口感倒是變成酸度大於甜度了，不過酸梅的口感消失了，就是很普通的酸酸甜甜味道。
老婆對她平淡無奇的評語給了更具體的詮釋：「就像一個人很帥或很漂亮，可是沒有自己的風格與特色，吸引力一下就沒了。這款酒有著粉紅色的光澤，可是口感沒有自己的特色，無法讓喝的人留下印象，亦沒有像是探索、驚奇般喝的樂趣。」
我的感想則是美國酒給我的印象就是這樣：生產順口、大眾口味、沒特色自然也不會有人不喜歡的酒款，這樣才能將銷量推到最大化。不管什麼葡萄品種，美製平價酒款都給我這種感覺。
中文背標簡介：
製造商：Grove Ridge Winery
公司：Bronco Wine Company
產地：美國加州
酒精：11%
品種：100% 金粉黛
口感：草莓香氣顯著，口感帶甜，適合搭配東方料理。
進口商：家樂福 $219
官網：http://www.classicwinesofcalifornia.com/groveridge.html
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