Lorenz Scheurebe Spätlese 2010
德國羅倫思酒莊休蕾柏遲摘白酒
我在網路上找到這款酒一張很漂亮的照片：
2012.7.9
想說好久沒喝葡萄酒，就去地下室拿一瓶甜白酒來喝。今天臺北高溫37.6度C，別說室外曬到陽光的地方，室內氣溫都高達31度C，可是我從一樓走到地下室，即明顯感受到涼爽多了。本來對台灣酷夏的高溫高濕，地下室儲酒的控溫控濕半信半疑，今日一試，放心多了。
這款酒很甜，連酒喝完後，酒杯底殘留的酒液都還很黏稠，適合做為搭配甜點的甜點酒，感覺上適合的甜點有藍莓起司蛋糕或慕斯這種果醬味重一點的，巧克力類的甜點可能就不搭。
2013.2.9
這次喝的感覺與上次截然不同，明顯比較好，口感滑順就不提了，重點是蜂蜜的香氣與味道都比上次濃厚很多！超像是用蜂蜜釀出來的酒。這樣的口感與質感勝於同樣號稱晚摘的「Moselland Riesling Spatlese 2011 德國莫斯蘭麗絲玲晚摘甜白酒」，價錢貴一點可以接受。
為何這次喝跟上次喝的口感優劣差這麼多？我覺得是這次酒沒冰！一般都說白酒溫度要比紅酒更低，而我因為酒放地下室儲放，直接拿出來就沒冰，而沒冰溫度夠高，蜂蜜的香氣與味道才有釋放出來。我在想是否不甜白酒才要溫度低，而甜白酒則需要溫度釋放？
另一個可能，也許又過了一年的熟成，使得口感更好了。
同場加映：Lorenz Scheurebe Edelsüß 2012 德國羅倫思酒莊休蕾柏甜白酒 (內附葡萄酒德文與分級小學堂)
中文背標：
羅倫思酒莊(Weingut Wendelin Lorenz)是ECOVIN協會成員之一，此協會的酒莊成員在葡萄園的種植與管理皆需遵守ECOVIN的嚴格標準，以維持生態平衡為最高準則，溫和的對待土壤，不採用化學農藥或殺蟲劑，酒莊並且盡量維持較低收穫量，以避免因過度密集種植而對土壤產生的傷害。
休蕾柏(Scheurebe)白酒有著典雅的金黃色，品嚐時帶有醋栗和葡萄柚的香味，在德國一般以甜味方式釀造，當成餐後酒飲用，也令有一番風味。
製造：德國羅倫思酒莊(Weingut Wendelin Lorenz)
品種：休蕾柏(Scheurebe)
酒精：7%
容量：750cc
定價：880
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