COCCHI ASTI DOLCE DOCG
義大利COCCHI亞斯提氣泡酒
2012.8.11
這款酒帶有麝香口感，僅次於「Darting Dürkheimer Steinberg Muskateller 2007 德國達汀酒莊麝香甜白酒」(這款達汀麝香也只有2007年份的麝香超乎水準)。香氣則與其他喝過的Moscato品種酒款差不多，雖說Moscato品種酒款都會形容自己有麝香，不過老實說，有也是很淡，唯有「Darting Dürkheimer Steinberg Muskateller 2007」才有濃郁的麝香。
這款酒的甜度頗高，老婆剛喝第一口就叫：「好甜！」，在喝過的Moscato品種酒款裡也算是甜的。
這款酒最大的特色與驚喜是它的氣泡非常大量，而且持久！開瓶後倒出當天的適飲量，就拿真空瓶塞蓋緊放入冰箱，沒想到第二天要喝時就發現真空瓶塞一端翹起45度角，原來是被瓶內的二氧化碳給衝的！幸好真空瓶塞內部的橡皮還抵著瓶口，沒漏到氣。喝過幾瓶氣泡酒，這是第一次氣泡強到快把瓶塞衝開，難怪氣泡酒都要綁鐵絲網。
第三天取出來喝時，又發現真空瓶塞翹起，為開瓶第三天了還能衝開瓶塞的大量氣泡拍個特寫：
現在我都改用氣泡酒專用瓶塞，跟普通酒瓶塞是「撐住」瓶頸玻璃內壁不同，專用瓶塞是外面有一道卡榫，可以勾住瓶頸外壁的環狀凸起，這樣就絕對不怕氣泡衝出了。
這支酒賣300元，算物有所值。值得再去Costco補幾瓶回來存著。
2014.10.1
特地去Costco買了半打回來。2012年才賣$299，2014年已漲成$335了！
2016.12.30
今天發現這款酒的酒標跟瓶身都微調了！價格也變回$299！因為這款氣泡酒沒有年份，就不開新帖，接續原文。
新款如下圖：(不知為何，原廠圖未能顯示瓶底的「微胖」)
新舊款對照如下，右邊是新款，瓶頸封口縮短了
新款瓶底「微胖」特寫
衍生酒款：
這款$320的不甜氣泡「Zonin Prosecco Special Cuvee 義大利Zonin珍藏氣泡酒」，與這支COCCHI ASTI DOLCE(=甜) 義大利COCCHI亞斯提甜氣泡，是我平價氣泡甜與不甜的首選。
酒商簡介：
產地：義大利 Colline Astigiane
品種：Moscato Bianco
等級：DOCG
製造商：GIULIO COCCHI SPUMANTI S.R.L.
進口商：好市多 $299-
酒精濃度：7%
適飲溫度：8度C
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