Pesquera Crianza-1  

TINTO PESQUERA CRIANZA 2009 西班牙佩斯特拉紅酒

 

2015.3.14

標準的酒紅色,legs流得很慢。果香沒有酒精氣味來得明顯,稍微醒酒就能嚐到典型甜不辣尼羅甘甜柔順的口感。以口感論,的確很像漫畫描述的不夠成熟,醒酒後稍微好些,但是仍然不算夠成熟的一款酒。這樣的酒質,賣這樣的價錢,長榮賣得太貴!

 


 

神之雫第28集P.24露出

足球員本城翔與女友小圓用葡萄酒求婚的一款酒。

漫畫裡說:『剛開瓶時香氣有點青澀,稍微迴轉酒杯,香氣就會打開....打開後的香氣有種坦率的感覺....很乾淨俐落的葡萄酒』、『雖然散發著不成熟的果香,果味卻很濃郁....喝起來骨架結實,可以感受到釀酒師毫不偷工減料、深思熟慮之後的一番用心』。

PESQUERA-神之滴  

 


 

酒商簡介:

酒莊:Tinto Pesquera 西班牙佩斯特拉酒莊

葡萄品種:100% Tempranillo

產區:Ribera del Duero 斗羅河岸

酒精:14%

適飲溫度:攝氏17度

醒酒時間:醒酒20分鐘

國際評分:RP91

進口商:長榮桂冠

售價:1099

以100% Tempranillo品種釀成。經18個月100%全新美國橡木桶熟成,之後繼續6個月瓶中熟成才上市。紅櫻桃般酒色,鼻息以黑莓果、木香、凋落枯葉以及香草氣息為主。入口滑順,接著感受到成熟的單寧以及酸度和酒精的極佳均衡,桶味並未壓過果味,回韻優雅細緻。

餐酒搭配建議:烤牛肉、烤羊腿、烤雞、燉小牛肉、半硬質起司。

 

酒庄簡介:Tinto Pesquera 佩斯特拉酒莊

除利奧哈(Rioja)之外,斗羅河岸(Ribera del Duero)應是西班牙排名第二的知名產區。斗羅河岸法定產區位在卡斯提亞-萊昂(Castilla y León)自治區內,屬斗羅河(Duero River)最上游的明星產區。多數的葡萄園位在河岸3公里以內距離,產區全長113公里,葡萄園海拔自700公尺爬升到1,000公尺,也因海拔高,春霜是本產區最大的天然危害。斗羅河岸夏季炎熱,有時氣溫可高達攝氏42度,夜間則因高海拔而涼爽宜人。極大的溫差,加上年降雨量僅約500公厘,造就此釀酒寶地。

雖然適宜釀酒,羅馬人也早將釀酒技術與文化根植此地,然而,一直要到1864年西班牙國寶酒莊Vega Sicilia建莊之後,本區才有了引人矚目的「亮點」。之後的100多年,並未有酒質高超的酒莊隨之建立,僅Vega Sicilia一支獨秀。幸而1970年代,釀酒天才費南戴茲(Alejandro Fernández)竄出,才使本區再度受到矚目。僅接著下來的1986年,美國著名酒評家Robert Parker在嚐到費南戴茲所釀酒款後,將之譽為「西班牙的Château Pétrus」,更使斗羅河岸聲名大噪,一躍成為國際知名的精英產區。事實上,當1982年斗羅河岸法定產區成立時,全區只有24家酒莊,到了2005年底時酒莊數目已經高達215家。僅在20幾年間,這廣闊的高原臺地歷經了顯著的地貌轉變,當地人拔除了原本種植穀物和甜菜的地塊,將其轉化為超過20,000公頃的葡萄園。

 

原廠網址:http://www.pesqueraafernandez.com/english/vino01.htm

進口商酒款連結:http://www.evergreet.com.tw/ProductView.aspx?ProductID=55

進口商酒庄連結:http://www.evergreet.com.tw/Farmstead.aspx?WineryID=22

神之雫相關連結:http://www.wineplus.com.tw/products_4.php?pid=1180

 

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