HIGUERUELA  

HIGUERUELA COSECHA 2010 西班牙伊古艾拉收穫紅酒

 

2016.12.10

這款酒的葡萄品種叫Garnacha Tintorera紅格那希(tinto是紅色之意),雖然仍是Garnacha很甜的口感,卻非一般Garnacha太妃糖那種甜到膩的口感,我跟媽媽喝起來都覺得像是咳嗽糖漿的那種甜味,老婆則說像是甜爆米花的奶油口感,老婆說的也有可能,因為這款酒無法搭配鹹點,卻跟巧達乳酪很搭,也許乳酪就是搭上了奶油口感。

過幾天再喝,咳嗽糖漿的味道淡了,剩下單純甜味,但也不是太妃糖的味道。

  


 

神之零第17集P.52露出

找尋第5使徒時,為了爬馬特洪峰,在往瑞士班機經濟艙裡唯一好喝的酒。

漫畫裡說:『果味很豐沛...充滿了肉荳蔻那種獨特陽性的辛香味...就像是色彩繽紛的圖騰』。

HIGUERUELA-神之滴  

HIGUERUELA COSECHA-神之滴 02  

 


 

酒商簡介:

酒廠:Bodegas Tintoralba

產 地:西班牙 D.O. ALMANSA

葡萄品種:100% Garnacha Tintorera 紅格那希

酒 精 度:13%

進口商:四季館

售價:479

 

酒廠簡介:

Bodegas Tintoralba 為一葡萄酒合作社,由160個成員共同擁有2,600公頃葡萄園。 這樣合作為的是要匯聚資源,同時提高品質和專業技術,來表現葡萄園的獨特性。Bodegas Tintoralba釀酒成功秘訣在於 :完美結合最佳生長技術和艱辛的生產過程。

Bodegas Tintoralba 彙集思維組合龐大的工作團隊,葡萄品種主要為 Garnacha Tintorera 和 Syrah。葡萄園位於海平面以上 1.000 公尺的高度,屬於乾燥的大陸型氣候,寒冷的冬天和溫暖的夏季, 貧瘠的土壤和極端氣候造成產量低熟成度高的葡萄。

Garnacha Tintorera葡萄的特點為 深黑紫色 、厚葡萄皮、充滿活力的紅色果肉。 紅寶石顏色,黑胡椒,黑橄欖、 黑巧克力,紅色果實,明亮的酸度及一點辛辣口感, 整體以紅色果實為味覺的圖層。

這是一款由老葡萄藤所釀製的,厚實的紫羅蘭色顏色,可口芳香和如微風般撫人的香氣。口感是非常宜人淡淡的單寧及輕微酸味。 清清爽爽的在嘴內延伸開來,並在幾秒鐘之後,展現出美妙口感及回味。

佐餐:適合搭配肉類,烘烤食物,乳酪。

適飲溫度:12-14ºC

 

原廠連結:http://www.tintoralba.com/en/nuestros-vinos/tintoralba/tintoralba-joven-tinto/

神之雫相關連結:http://www.wineplus.com.tw/products_4.php?pid=877

 

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