Belleruche  

Belleruche CÔTES-DU-RHÔNE M.Chapoutier 2010

法國夏伯帝隆河貝拉芙紅酒

 

2016.12.23

今晚耍帥改用侍酒刀拔軟木塞,結果拔斷了 沒拔出的軟木塞只好往酒瓶內推,它掉進瓶內,酒才倒得出來。酒中的軟木塞屑在倒酒時再用紅酒濾網過濾。

剛開瓶聞一下,沒有刺鼻酒精氣味,香氣十分明顯,色澤是酒紅色,應該是適飲期,喝第一口,連老婆也覺得不用醒就很順口,喝的時候不覺得,喝完會覺得口腔充滿甘味。

隆河的酒款連今天這款我才喝第二款。之前僅喝過南隆河的「Cotes Du Rhone Cave de La Reine Blanche 2009法國南隆河谷隆河丘拉瑞布隆修紅酒」,當時是第一次喝隆河酒款,就覺得很好喝順口,再看到隆河酒款就會想買。不過南隆河那款不到這款一半的價錢,CP值比較高。

 


 

神之雫第27集最末頁「亞樹直的週末葡萄酒」最下面一款酒

看完整本劇情,找不到這款酒,想說可能在附錄裡吧,也沒有,最後才在最末頁「亞樹直的週末葡萄酒」裡找到。只有3行說明,連酒瓶圖都沒有,幸好標了4顆星,算是裡面評價最高的一款酒。

Belleruche-神之滴  

 


 

酒商的簡介:

酒莊:M.Chapoutier 法國夏伯帝酒莊

產區:CÔTES-DU-RHÔNE 法國隆河

葡萄品種:Grenache、Syrah

濃度:14%

適飲溫度:攝氏18度

醒酒時間:倒入酒杯略醒即可

國際評分:RP89

進口商:長榮桂冠

售價:619

葡萄來自隆河區四省的葡萄:Drome、Vaucluse、Gard以及Ardèche,多樣的地塊也因此讓酒質呈現較佳的複雜風味。完全去梗,浸皮萃取約15天,不鏽鋼桶裡作短期陳年。呈現紅番石榴酒色,聞有紅色漿果風味(以酸櫻桃氣息為主)、甘草以及胡椒;整體具有良好結構,單寧緊密且細緻。

佐餐:小羊排、烤鴨胸肉等

 

原廠連結:http://www.chapoutier.com/cotes-du-rhone-rouge,belleruche,vin,5.html?selection=appellation

進口商連結:http://www.evergreet.com.tw/ProductView.aspx?ProductID=109

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