Jacob's Creek Reserve Shiraz 2009
澳洲傑卡斯臻藏席哈紅酒
酒標跟漫畫裡的酒標不大一樣，可能是年份不同有變更過設計。
2015.2.17
軟木塞有梅子的香氣，但是剛開瓶卻聞不到什麼氣味，擺10分鐘後才有些許果香揮發出來。但是喝完後聞酒杯裡殘留的酒液散發出來的甜甜果香十分濃郁。
酒色非常深！但仍是典型的酒紅色，應該在適飲期內，而且適飲期還很久，杯壁上的酒滴(legs)在我喝過的酒裡算是流動得慢的。
酒體扎實，但單寧柔順得令人驚豔，果香跟Shiraz典型的辛辣感融合得很好，餘韻持久，喝完10分鐘後舌頭還留有麻辣感。
2016.1.8
老婆盲飲覺得剛開瓶就很順，還以為是加州的酒，聽到我說是澳洲還是Shiraz時嚇了一跳，跟以往澳洲Shiraz厚重辛辣的體驗很大不同。我接著喝，聞不到刺鼻的酒精氣味，口感則甘帶酸，Shiraz的火氣已隨時間遠去，不過舌頭上仍感到一點辣辣的感覺，老婆則沒感覺，不過老婆對它的評價不錯。
神之雫第22集P.192露出
找尋第7使徒時，前往新世界澳洲芭羅莎谷的途中，聊天時提到的。曇花一現，沒有劇情，跑龍套的一款酒。
酒商的介紹：
酒廠：Orlando Wines (http://www.orlandowines.com)
產區：Barossa
葡萄品種：Shiraz
酒精：14.1%
色澤：深紫紅色
口感：來自南澳巴羅莎河谷的酒體豐厚飽滿，散發濃郁的黑胡椒、成熟梅子以及巧克力果實的香味，細緻均衡的與橡木桶的香草香氣融合，帶有成熟濃郁莓果香伴隨胡椒辛香，與橡木桶中柔化的單寧均勻呈現，餘韻持久柔順。
美食搭配：濃厚起士、菲力牛排、碳烤牛排、家常豆腐、東坡肉、日式燒肉等紅肉料理。
適飲期：合諧的單寧提供了溫和柔軟的悠長餘韻，適飲期可延至10年。
Awards獎項：獲得2007 Royal Hobart International Wine Show金牌等、主要國際競賽（6金4銀6銅)
進口商：台灣保樂力加
售價：749 (家樂福似比Costco貴)
原廠連結：http://www.jacobscreek.com/au/our-wines/reserve/reserve-barossa-shiraz
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