Torbreck

Torbreck Woodcutter's Shiraz 2010 澳洲托貝克伐木工希哈紅酒

 

2016.12.16

連喝好幾瓶偏甜的Garnacha,很難跟買好的伊比利火腿搭食,今天就選適合鹹點的酒款來喝。剛倒酒出來就發現酒色偏紫紅,怕它還沒到適飲期,也許需要醒酒,可是用力一聞,卻無刺鼻酒精氣味,試喝一口,嗯,是一款不需醒酒就很順口的酒款。

對澳洲酒的印象就是會略微厚重,這款也是,氣味很特別,形容不出來,喝起來很甘甜,Shiraz的辛辣感僅存於舌尖。30分鐘後再喝,喝完口腔會帶一點點苦味,甜苦甜苦的。

 


 

神之雫第22集P.178、192推薦

找尋man power第7使徒時,鎖定新世界酒款,同事們帶不同國家酒款幫助神咲雫認識,河原毛部長拿出的酒款。漫畫裡說:『日幣3000多就買得到....整箱買都划算』、『每年剛推出就搶購一空,超級划算的葡萄酒』、『感受到激烈而熱情的目標意識....方向是今天所有酒款中最接近(第7使徒)的一款』

Torbreck-神之滴  

 


 

酒商的介紹:

以Barossa谷的多個葡萄園Shiraz老藤之手摘果實釀成,使用不鏽鋼槽、水泥槽以及木槽發酵,之後在法國舊大橡木桶裡熟成12個月,未經過濾或是濾清便裝瓶。此為欣賞本莊美酒的最佳優質入門款,酒評多給予高分。酒質集中濃郁而迷人,果香純淨,且有極好的架構、細膩度以及不錯的複雜度,物超所值。

餐酒搭配建議:烤乳豬、滷豬腳、烤乳鴿、羊肉串燒。

酒莊:Torbreck Vintners 澳洲托貝克酒莊

品種:Shiraz

產區:Barossa Valley 巴羅莎谷

酒精:14.5%

適飲溫度:攝氏18度

醒酒時間:醒酒20分鐘

國際評分:RP91

進口商:長榮桂冠

售價:999

 

原廠連結:http://www.torbreck.com/TheWines/WoodcuttersShiraz/tabid/73/Default.aspx 

進口商連結:http://www.evergreet.com.tw/ProductView.aspx?ProductID=407

神之雫相關連結:http://www.wineplus.com.tw/products_4.php?pid=1082

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