Ceretto Monsordo Langhe Rosso DOC 2010
義大利傑樂托蒙索多蘭吉羅素紅酒
漫畫裏這款酒不到日幣3000，折合台幣應不到1050，結果台灣售價$1399。
2015.10.11
今晚開瓶時做了2場捉對廝殺的盲飲測試：1.開瓶就喝 vs. 用「快速醒酒器」人工醒酒，2.人工醒酒 vs. 一般靜置的自然醒酒。盲測人：老婆，盲飲順序：兩場都是加工時間短的先喝，所以第一場開瓶即飲的先喝，第二場人工醒酒的先喝。
盲測結果：第一場，老婆在第一時間就舉起用醒酒器人工醒酒的那杯，第二場，老婆又是第一時間舉起一般靜置的自然醒酒那杯。所以3種喝法的優劣是1.一般靜置的自然醒酒>2.用快速醒酒器人工醒酒>3.開瓶就喝。而且老婆在第一時間就分出高下，顯然彼此差距還滿明顯的。
結論：有時間的話，還是靜置慢慢等待它自然醒酒為佳。自然醒酒這一等待，少則30分鐘，多則一小時，沒有足夠時間等待的話，利用醒酒器還是比開瓶即飲的口感要好。
開瓶的時候，老婆熱心要幫忙，拿著開瓶器就往酒瓶上鑽洞，酒瓶錫箔封套都還沒拆開咧！
這已經不是第一次了！我提醒她還不知道哪裡錯了。
神之雫第20集P.30露出：
找第6使徒過程中，到奈良找尋宇宙的線索時，義大利老闆拿出來的招牌酒。漫畫裡說：『這款酒好像箱根寄木細工....製造者一代傳一代，可是風格與魅力卻一直沒有改變』、『不到日幣3000元價格就可以買到的皮埃蒙特葡萄酒』。
酒商的介紹：
以三種國際品種，再加上本區的Nebbiolo品種混調而成。園區為11公頃，平均海拔約為260公尺，向南以及西南。首年份為1997年。發酵期間進行淋汁以及踩皮加強萃取，之後在小型木桶裡進行乳酸發酵，緊接著約18個月桶中熟成後裝瓶。深紅寶石酒色，結構扎實，果香豐沛，帶香料調性以及香草風味；此帶國際風格的酒款之年平均產量約為40,000瓶。
餐酒搭配建議：義大利麵、燉飯，或是青椒鑲肉，調味料勿過重。
酒莊：義大利 Ceretto 傑樂托酒莊
釀酒品種：Cabernet Sauvignon、Merlot、Syrah、Nebbiolo 內比奧羅
產區：Piedmont 皮蒙特
法定產區：Langhe Rosso
酒精：14.5%
適飲溫度：攝氏18度
醒酒時間：醒酒20分鐘
進口商：長榮桂冠
售價：$1399
原廠連結：http://www.ceretto.com/ceretto-wines/red/monsordo-langhe-rosso-doc
代理商連結：http://www.evergreet.com.tw/ProductView.aspx?ProductID=16
神之雫相關連結：http://www.wineplus.com.tw/products_4.php?pid=626
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