目前分類:我買過的酒 (220)

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lambrusco_sparko_50

Ca'De' Medici Sparkò 50 Lambrusco Dolce

義大利梅迪西Sparkò 50微甜氣泡紅酒

 

2013.6.11

開瓶後才發現是紅色的氣泡酒,難怪酒瓶是全黑的,第一次喝到紅色的氣泡酒。

老婆喝第一口的第一個感覺是:好像烏梅汁。我呢則覺得這款氣泡酒喝不出什麼特色,酒商簡介說是二次發酵,可是我覺得氣泡消失的很快,紅酒口感跟氣泡口感皆屬平庸。

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Moselland Riesling 1    

Moselland Riesling Spatlese 2011

德國莫斯蘭麗絲玲晚摘甜白酒

 

2012.5.24

一般來說,幕斯卡製造的白酒偏甜,麗絲玲則偏酸。而這款酒是遲摘(晚收)的葡萄,所以酸度以外,甜度比一般麗絲玲高。像之前喝的Herbert Faber Classic Riesking 2008德國Herbert Faber經典麗絲玲白酒,口感並不甜、酸度恰到好處,有點淡、反而襯托出清爽、清新、順口,今晚這款酒則是酸甜都有、甜大於酸,遲摘葡萄的特徵明顯。

 

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alice white  

 

Alice White Lexia 2011

澳洲愛莉絲白 慕斯卡甜白酒

 

2012.5.10

開瓶先聞一下,嘿!有麝香味喔!Moscato的氣味比Sutter Home Moscato 阿根廷莎特紅 慕斯卡甜白酒好。喝第一口,口感也比Sutter Home的好。不過這款酒也有自己特色不夠明顯的問題。

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sutter home moscato  

Sutter Home Moscato

阿根廷莎特紅 慕斯卡甜白酒(無年份)

 

2012.4.21

聞聞瓶塞,香氣淡淡的,還滿清新的。倒入杯中深吸一口香氣,有Moscato的香氣,但是不濃。喝第一口,原形畢露。它是有Moscato的味道,但是沒有自己的獨特口感,只算是一款普通的Moscato罷了。

這款酒的口感還讓我聯想到水梨的味道:酸度與甜度不是很高,卻很有水份,尤其喝完舌頭會留下一滴滴苦味,像極了啃到梨核的感覺。

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PASSION Mango  圖片來源如右下角

 

PASSION Australian Mango Wine

澳洲AJ 芒果氣泡葡萄酒

 

2013.4.11

雖然英文標示為Mango Wine,實際上它主要成份還是白葡萄酒,只是添加了微量的芒果汁,口感仍是白酒的葡萄口感,喝不出有愛文或金煌芒果的味道,不過是比一般白酒的酸味外有多一點甜味,倒是真有些微芒果的香氣。

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silver creek merlot.gif  

SiLVER CREEK Merlot 2009 加州銀河梅洛紅酒

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Kieffer.jpg

 

Kieffer Demi-Sec Blanc de Blancs Vin Mousseux

法國凱芙氣泡甜白酒

 

2011.12.4

11/26去家樂福天母店買酒湊到滿2000送200(詳情),200元折價券就去桂林店買了這款酒。

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Firesteed Pinot Gris  

 

Firesteed Oregon Pinot Gris 2008

美國俄勒岡州神馬酒莊灰皮諾白酒

 

2012.8.21

第1天開瓶喝第1口的感覺是:夠酸!但是那個酸並沒有特色。老婆喝酒、喝咖啡喜歡偏酸的口感,喝這款偏酸的酒卻沒有喜歡的感覺。老婆是這麼說的:那個酸不像果酸。不同的白酒有不同的酸的口感,就像不同的水果,酸的口感都不一樣,各有各的特色,可是這款酒喝的出來偏酸,卻連結不出來是哪種果酸。而且那種酸像是一條平坦的橫線(----------),沒有高低起伏(--^v--v^--),口感不夠豐富、複雜。難得老婆有較多的心得論述,特此記錄。

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果味台啤_鳳梨果味台啤_荔枝  

2012.6.15

在FB看到友人試喝新推出的芒果口味台啤沒多久,去全聯看到另外還有鳳梨口味的,就各買一罐試喝,老婆也把經過貼到FB,引來一堆迴響:弟弟說荔枝口味的不錯,有人說還有青蘋果口味,乾脆全部口味都試試,可是一直沒看到後2個口味,原來是包裝跟前2者不一樣,後者不叫台啤,系列名稱是果微醺。

當有人提到白葡萄口味也不錯喝時,我還以為他講的是台啤也有出產甜白酒,後來才發現原來是果微醺系列的白葡萄口味。

都是台啤,不知道為何要分2種系列?2系列同樣330ml,果微醺價錢貴一點,果汁含量9%,酒精濃度3.5%,果味台啤便宜個幾塊錢,果汁5%,酒精2.8%。

以我個人的口感評分為:鳳梨>青蘋果>荔枝>芒果>白葡萄,評分標準是看果味與啤酒本身口感搭不搭。鳳梨、青蘋果的甜度與香氣跟啤酒最搭,荔枝、芒果甜味略over、且香氣太獨特,白葡萄則最沒特色而墊底。

老婆的口感則是冠亞軍跟我相反,其他排名不變。老婆嗜好偏酸的口感,所以也是青蘋果、鳳梨排前面,荔枝、芒果口感偏甜排後面,白葡萄雖然偏酸但是實在沒特色反而墊底。

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Grove_Zinfandel.JPG 

 

Grove Ridge 2008 White Zinfandel 加州GR金粉黛粉紅酒

 

 

2012.4.13

這是我第一次喝金粉黛,之前曾經想把家裡擺至少10年以上的金粉黛拿來喝,但是那瓶酒儲存不當,直立置放,未平躺讓軟木塞保持濕潤,年久失修,導致軟木塞乾燥碎裂,酒的氣與味早散失,恐怕變質,沒敢喝就倒掉了。因為這樣,2011.11.26去家樂福天母店買酒時,就買了這款金粉黛,準備來嘗鮮。

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HF_riesling01.jpg  
 
Herbert Faber Classic Riesking 2008
德國Herbert Faber經典麗絲玲白酒
 
 
HF_riesling02.jpg herbert_Faber_Logo.jpg  

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mont tauch fitou

 

MONT TAUCH Fitou Smooth and Fruity 2009

法國蒙達崎紅酒

 

2012.3.23

今晚老婆帶這支酒回家,是昨天老闆喝剩的,應該不用醒酒了,又怕昨天氣溫高,得快點喝完免得走味。

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Muscat de Rivesaltes.jpg  

 

Cazes Muscat de Rivesaltes 2007 Vin Doux Naturel Bio Dynamie

法國卡茲酒莊里韋薩爾特蜜思嘉甜白酒

(大潤發譯:隆格里韋薩爾特有機天然甜白酒)

 

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AVES DEL SUR.jpg

 

AVES DEL SUR CABERNET SAUVIGNON 2011
智利啄木鳥卡貝納紅酒


2011.10.28

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智利太陽神.jpg

 

Chiloe Cabernet Sauvignon 2008

智利太陽神卡本內蘇維濃紅酒

 

2011.9.3

前幾天老婆參加晚宴,帶回半瓶還沒喝完的這款紅酒,想回家把它喝完。也許是酒溫太高,或是已開瓶四五個小時之故,酒好像已變質壞掉的感覺,我倆才各喝一口就喝不下去了,全部倒掉。

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 protos-roble.jpg 

 

PROTOS ROBLE 2008

西班牙普洛托斯酒廠ROBLE紅酒

 

2011.4.1

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KIRKLAND CHATEAUNEUF DU PAPE 2016 big  

 

2016 KIRKLAND CHATEAUNEUF-DU-PAPE Cuvee de Nalys

科克蘭法國教皇新堡

 

2018.9.7

好市多自營產品我都是買日用品,便宜又好用,酒類比較不敢嘗試,因為不確定代工廠是誰。這款不一樣,酒標上直接打出Cuvee de Nalys,瓶口錫箔封套上也秀出酒廠名Domaine de Nalys,而且它是原廠直接裝瓶,貼牌科克蘭而已,連瓶身都有教皇新堡法定雕紋,查wine-search比原廠價格還便宜,就買了。

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Citran_2015   

 

2015 Chateau Citran Haut-Medoc

法國波爾多上梅多克雪鐵龍堡紅酒

 

2018.9.7

這款是我的結婚酒(1993年份)。自然希望能持續買到不同年份,可是法蘭絲沒代理後,想再買也買不到了。直到2013年才買到家樂福自營進口的2010年份,之後也沒再進口,2017年家樂福又引進2014年份,因為庫存尚未銷完,不會進2015年份。結果在好市多看到2015年份,就買了,價目表上打了*號,表示不再進,不知是2015不再進還是以後年份也不再進?應該再去買湊到半打,免得後續年份又買不到了。

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Santa-Margherita-Chianti-Classico-2014  

Santa Margherita Chianti Classico 2014

義大利聖瑪麗古典奇揚第紅酒

 

2018.3.7

最初接觸到的Chianti是2008.3喝到Ruffino Chianti 2004 義大利露飛諾捷安提紅酒,當時就覺得Chianti味道特別,一直續購。後來研究了Chianti才知道還細分Chianti跟更高級的Chianti Classico,後來就改收集Chianti Classico了。得知Costco賣Chianti Classico,就買一瓶試試。

 

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joseph drouhin vosne romanee 2013  

 

Joseph Drouhin Vosne-Romanee 2013

法國勃根地約瑟夫杜亨馮內侯瑪內村莊紅酒

 


 

 

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