目前分類:我買過的酒 (220)

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marquise de margaux 2014  

 

Marquise de Margaux 2014

法國波爾多梅鐸瑪歌伯爵夫人匠師紅酒

 

2017.11.2

google全世界只有一家賣酒網站有這支酒的資料,寫著酒廠是Maison Seignouret,google查到有個酒廠叫Seignouret Frères,老闆還擁有Château Brillette布萊特堡。不過官網查不到這款酒。 

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2015 Marques de Carano Reserva

 

 

 


 

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Monastier 01  monastier 02

Monastier Cabernet Sauvignon 2014 法國蒙娜卡本內紅酒

 

這支酒是老婆的酒商送的,背標上寫酒廠是Union des Vignerons,但是在其官網找不到這款酒,倒是google發現LGI wine官網有這款酒,但是酒瓶形狀不同!官網的是布根地那種胖胖瓶,而我的則是波爾多的瘦瘦瓶。這LGI wine官網有夠簡陋!法國酒廠卻只有英文官網,那個代理商標錯的Union des Vignerons官網反而是法文的,可是代理商官網卻寫酒廠是LGI wine,代理商,你搞得我好亂啊~

 


 

 

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JOSEPH_DROUHIN_CHAMBOLIE_MUSIGNY_PREMIER_CRU  

 

Joseph Drouhin Chambolle-Musigny Premier Cru 2014

法國布根地約瑟夫杜亨香波慕斯尼一級葡萄園紅酒

 

2017.1.18

今天去好市多,剛好有酒展,恰巧看到這款酒,$2689,我沒買過這麼貴的酒,不過看在是台灣較少賣的布根地、又是沒買過的香波慕斯尼村,還是有列級的葡萄園,就狠下心買2瓶。

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Paul Jaboulet Cedres 2012 full  

Paul Jaboulet Aine les Cedres Chateauneuf du Pape 2012

法國教皇新堡佳布列雪松紅酒

 

2022.10.29

在漫畫神之雫裡首次得知教皇新堡酒款,因此喝過一些Grenache葡萄的酒款,不過冠上教皇新堡的酒款很少喝到,目前喝到2012年分酒款裡剛好有教皇新堡,就開來喝。果然擁有Grenache典型的甜味,老婆一喝就給出「好甜」的評價。這支酒2017年底就買了,刻意陳年到今天才喝。

剛開瓶的室溫達25度C,口感非常甜,想說冰到18度C會不會更好?晚餐再喝時刻意放冰箱冰了20分鐘,反而甜味消失跑出澀味,夜晚再喝一次不冰室溫的狀態,果然甜味回來了,看來這款酒最佳溫度不見得要18度C。

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lamothe-bergeron 2005.jpg  

 

Chateau Lamothe-Bergeron Cru Bourgeois Haut-Medoc 2005

法國波爾多上梅多克中級酒莊拉孟特酒莊紅酒

 

2011.11.8

我竟然2011.2就喝過這款酒的2004年份ㄟ!難怪酒名有印象。不過2004年與之前年份的酒標長得跟2005年以後不一樣!換了酒標圖樣,莫怪聯想不起來。

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2021 Kirkland Friuli Grave Pinot Grigio

 

這是好事多找義大利Botter酒廠代工的,從酒廠官網找產區跟品種,應該是[LA DI MOTTE Pinot Grigio Friuli DOC Grave]的貼牌。可是原裝的用軟木塞,貼牌的卻用旋轉瓶蓋,感覺降級。

他的瓶身比一般同樣波爾多瘦高酒瓶來的更高,經過比對,原來他的直徑比一般的要窄,同容量就得做高,直徑窄,方便手小的女生容易握住瓶身。

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2020 Izadi Larossa Blanca Rioja Garnacha Blanca

 

2022.6.26

以前喝過Garnacha的紅酒,是濃郁的甜味,第一次喝Garnacha Blanca的白酒,酸度、果香明顯,冰久一點比較好喝。我覺得跟好市多的柚香檸檬雞胸會很搭。

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Ballantine Gold 12  

 

Ballantine's Gold Seal 12 Years Old

蘇格蘭百齡罈金璽12年

 

2022.6.11

這瓶酒應該是別人送給我爸的,我爸不喝酒,就把它存在櫃子裡,等我發現它時,我爸已經過世20幾年了,我猜這酒應該有30歲。開瓶品嚐明顯的太柔順! 不知道是不是存了30年,酒精揮發了,酒精刺鼻的氣味跟嗆辣口感減弱很多,可是看酒瓶液面高度也不像降低很多,都說蒸餾酒跟釀造酒不一樣,裝瓶後就不會再在瓶內熟成,可是這酒明顯氣味比下面另一瓶新酒濃郁,不知何故?

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CHIVAS REGAL MIZUNARA BLENDED SCOTCH WHISKY

起瓦士水楢桶調和式蘇格蘭威士忌

 

 

2022.6.11

 

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2020 Chateau Souverain Sauvignon Blanc California 

 

2022.5.28

連下三周的雨停了,氣溫開始上升,就開這瓶來喝。

香氣很棒,沒有臭起司味,而是甜甜的果香,清新。喝起來酸度也不多,而是甜酸均衡,口感清爽。

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Labat 2014  

 

Chateau Labat Haut-Medoc 2014

法國上梅鐸拉芭堡中級紅酒

 

2022.3.26

好喝! 氣味柔和不刺鼻,對著日光燈看色澤由酒紅正要往磚紅的邊緣,正在適飲期。口感很順、甘甜,看簡介原來Merlot占了一半,醒酒後酸度會跑出來,再一陣子Cabernet Sauvignon的澀味才跟著出來。

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Santa Margherita Valdobbiadene Prosecco 3  

 

2020 Santa Margherita Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

義大利聖瑪格麗特氣泡酒

 

2020.6.9

已經喝過很多瓶同款Prosecco了,它好像每年都會換酒標跟瓶身(20182019),雖然氣泡酒不標年份,我還是在標題加上喝的年份以示區別。

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francesco capetta moscato dasti 2016  

 

2019 Francesco Capetta Il Fondatore Moscato D'Asti DOCG

義大利Capetta Moscato d'Asti微甜白酒

 

2020.7.25

喝過2016年份2018年份

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Chateau d'Arsac Margaux 2014 法國波爾多瑪歌村達薩堡紅酒

 

2022.3.11

3月初還在寒流,最近幾天卻很熱,晚上還有23度C,拿白酒出來喝又還沒那麼熱,還是開瓶紅酒吧,選了一瓶不常買到的瑪歌村紅酒。這是一款中級酒莊等級(Cru Bourgeois)的紅酒,從它軟木塞的質感也可感覺得出酒莊對自己產品的嚴謹。

剛開瓶氣味就很香、很順不刺鼻,色澤很深很紅,雖然已經8歲,仍可以繼續陳年,口感順到我跟老婆都覺得訝異,看了自己建檔的酒款簡介,原來它有53%卡本內蘇維濃、47%梅洛,Merlot佔比接近一半,難怪比一般波爾多順口很多。酒精濃度有13%,但喝起來並不辛口。 

醒酒一段時間後,卡本內蘇維濃的氣味跟澀的口感開始竄出來,但是也蓋不住Merlot的順口跟甘甜,而是兩者相互輝映。

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Lamole CHIANTI CLASSICO reserva

Lamole in Lamole Chianti Classico 2012

 

2020.3.11

一聞就能分辨的Chianti香氣,剛開瓶就很順口,不澀,已經7歲但色澤仍呈酒紅。

雖然酒標上有寫Riserva,但是背標的公雞外圍只有紅圈,沒有金圈,Riserva是酒廠呼嚨的?

 

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2013 Nicolas Potel SANTENAY 法國勃根地松特內尼古拉紅酒

 

2021.11.13

這是老婆會喜歡的酒款,酸度夠。典型勃根地的優雅香氣。

 

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2012 Dominio de Fontana Tempranillo & Cabernet Sauvignon 

 

2021.10.23

開瓶時軟木塞都乾掉脆化了,顯然經過長時間的立放,原以為保存不當酒質應該已受損害,沒想到口感相當甘甜!

在不良的環境下仍然守住自己的質感,不讓自己走味,不禁令人想像若是軟木塞保持良好,這酒能達到怎樣的高點?

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2019 KIRKLAND SIGNATURE TI POINT MARLBOROUGH SAUVIGNON BLANC

 

2020.7.4

 

2021.7.5

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2018 Weingut Reverchon Ockfener Bockstein Kabinett Riesling Feinherb

德國雷布雄酒莊奧克芬伯肯園麗思玲微甜白酒

 

2021.6.3

老婆說好呵! 是她喜歡的口感。

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