我買過的酒 - 未成年請勿飲酒！

2011 E.Guigal Cotes du Rhone rouge

法國隆河丘積架酒廠紅酒

2019.1.19

剛開瓶不用醒酒就很順，而且很甜，我猜是Grenache品種的紅酒，結果Grenache只佔35%，反而Syrah佔了60%！可是一點也沒有Syrah的刺激感，Grenache的特徵比較明顯。

但是第2天再喝，Syrah的刺激感就明顯多了，舌頭會刺刺的，甜味則降低，而酸度、苦味上升。

2020.1.31

跟去年喝的口感相反，28日剛開瓶時口感很Syrah的辣，反倒是昨天跟今天喝很Grenache的甘甜，老婆給我2顆韓國抹茶白松露配著吃，甜+甜，滿搭的。

酒款簡介有提到可陳年8年，現在喝剛剛好。

酒商簡介：

酒廠：E.Guigal 法國積架酒廠

產區：Cotes du Rhone 法國隆河丘

品種：60% Syrah, 35% Grenache, 5% Mourvèdre

濃度：14%

溫度：16-18°C

陳年：8年

佐餐：搭配冷肉，肉類和奶酪

進口：家樂福，國際均價$481稅外

深紅色澤，黑色水果的香氣，還有香料的味道。濃郁飽滿，單寧圓潤。口感持久，單寧和水果之間良好平衡。

官網連結：http://www.guigal.com/fr/vins.php?id_millesime=16&id_produit=23