2014 Joseph Drouhin Bourgogne Pinot Noir 法國勃根地約瑟夫杜亨黑皮諾紅酒
2025.11.2
11歲的酒一直在地下室直到今天第一次開瓶，即聞到軟木塞上的香氣，沒劣化。一般黑皮諾的色澤沒有波爾多的深，這款勃根地的色澤卻很深，對著燈看，呈磚紅色，屬適飲期末期，此酒款建議10年內喝完。口感如勃根地的溫順，甘甜味先出來然後酸度再出來，酒體則未顯老酒的退化。
酒莊：法國勃根地 Maison Joseph Drouhin 約瑟夫杜亨酒莊
年份：2014
品種：Pinot Noir
適飲溫度：15~17度
醒酒：開瓶後略醒半小時
明亮的紅寶石色，鼻息間帶有紅色漿果，如覆盆子、紅醋粟與野莓等，口感則是果味清香，有些許單寧感覺卻不突騖。
餐酒搭配：烤牛排、生煎鴨胸或卡門貝爾乳酪
價格：$699
http://www.evergreet.com.tw/ProductView.aspx?ProductID=595
https://www.drouhin.com/en/#/FicheVin/105
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