我買過的酒 - 未成年請勿飲酒！

Domaine des Sabines Lalande de Pomerol 2014

法國拉朗德玻美侯薩賓莊園紅酒

2026.4.25

我氣死了！痞客邦文章系統越來越爛！打好的文章按下發布竟然消失！得先儲存草稿再按下發布才不會消失，甚麼反直覺的設計！

調整文字大小竟然讓chrome瀏覽器瞬間自行關掉！痞客邦要倒了嗎?

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Les Tallades Montsant 2016 西班牙杏花紅酒

2026.2.15
吃紅龍牛肉麵時找了這瓶酒來搭配，這款酒的酒標很特別，是一朵杏花，來自西班牙的酒廠。 剛開瓶喝第一口，很甜，查葡萄品種，由Garnacha、Tempranillo、Merlot和Mazuelo混釀而成，難怪。

酒款簡介：

酒廠：Cellers Unio

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2018 Val de L'ours d'Aussieres 法國奧希耶酒莊熊之谷紅酒

這款酒是Aussières酒莊製造的，酒標上卻找不到酒莊名字，只看到Domaines Barons de Rothschild (Lafite)字樣，原因無他，只因為母集團Domaines Barons de Rothschild赫赫有名，可以唬嚨追求名牌的消費者，所以除了母集團名字，酒標再放上母集團的家徽那5支箭頭也就不足為奇了。母集團全世界併購了很多酒莊，都在酒標上掛上母集團推銷，這樣的酒款很多，智利的Los Vascos酒款也是其中之一。

其實這款酒的等級就是所謂的餐酒，也就是酒標最下方那2行字：Pays d’Oc Indication GéographiqueProtégée(IGP)。

2025.1129

別看它餐酒等級，7歲的酒開瓶卻沒有刺鼻的酒清氣味，香氣撲鼻而來，喝起來不澀。 

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2014 Joseph Drouhin Bourgogne Pinot Noir 法國勃根地約瑟夫杜亨黑皮諾紅酒

2025.11.2

11歲的酒一直在地下室直到今天第一次開瓶，即聞到軟木塞上的香氣，沒劣化。一般黑皮諾的色澤沒有波爾多的深，這款勃根地的色澤卻很深，對著燈看，呈磚紅色，屬適飲期末期，此酒款建議10年內喝完。口感如勃根地的溫順，甘甜味先出來然後酸度再出來，酒體則未顯老酒的退化。

酒莊：法國勃根地 Maison Joseph Drouhin 約瑟夫杜亨酒莊

年份：2014

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Lorenz Scheurebe Edelsüß 2012

德國羅倫思酒莊休蕾柏甜白酒

2015.6.26

家裡同時有「Lorenz Scheurebe Spätlese 2010」跟「Lorenz Scheurebe Edelsüß 2012」兩款酒，酒莊、葡萄品種皆相同，唯有年份、等級不同，所以開這款酒時，同時也開「Lorenz Scheurebe Spätlese 2010」，然後盲飲，體驗兩者不同處，所以口感的描述皆以兩者的對照處理。

 Lorenz Scheurebe Spätlese 2010

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2022 Francesco Capetta Il Fondatore Moscato D'Asti DOCG

義大利Capetta Moscato d'Asti微甜白酒

2025.7.13

Moscato品種都是做成甜白酒，我個人還是偏好Darting Muskateller 德國達汀酒莊麝香甜白酒，因為不會只有甜，而是酸甜兼具，口感比較多層次，特殊的麝香氣也比較濃郁，這款好市多常銷甜白酒剛開瓶時只有甜而已，需要時間醒酒才會呈現酸度，但也不明顯，女生應該喜歡，但是我覺得缺乏記憶點。

酒廠：義大利 Capetta

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2010 Chateau Citran Haut-Medoc

法國波爾多上梅多克雪鐵龍堡紅酒

2013.11.11

這款是我的結婚酒(1993年份)。後來法蘭絲沒代理了，想再買也買不到。在家樂福酒促DM裡看到這款酒的2010年份(佳釀年份)，當然要買2瓶回家跟老婆共酩。因為除了是結婚酒，也是我倆的啟蒙酒，意義雙重重大。

2017.3.31

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La Poderina BRUNELLO DI MONTALCINO 2011 DOCG

義大利蒙塔奇諾布魯內洛紅酒

2016.12.30

一直想嚐試老婆看漫畫神之雫印象很深的蒙塔奇諾布魯內洛紅酒(Brunello di Montalcino)，11月在家樂福只買到次一級的「Piccini ROSSO di MONTALCINO 義大利皮西尼蒙塔奇諾紅酒」，剛好在好市多看到這款，還特別註明適飲期2018-2032(現在還不能喝咧)，越看越像是深不可測的酒款，先買2瓶。

打算開一瓶用「白努利醒酒器」暴力醒酒，嚐嚐它的實力，如果喜歡它的口感，下次去買個一箱，反正可以喝到2032年。

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2014 Château Pédesclaux, Pauillac

法國波爾多波雅克百德詩歌紅酒

酒標上紅色小字「grand cru classe en 1855」可是非常有意義的！這代表它是波爾多1855年61家列級酒莊中的一家！雖然是最終的第5級，已經不得了，不過也只賣$1480。

衍生閱讀：

Grand Cru Classe

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Joseph Drouhin Chambolle-Musigny Premier Cru 2014

法國布根地約瑟夫杜亨香波慕斯尼一級葡萄園紅酒

2017.1.18

今天去好市多，剛好有酒展，恰巧看到這款酒，$2689，我沒買過這麼貴的酒，不過看在是台灣較少賣的布根地、又是沒買過的香波慕斯尼村，還是有列級的葡萄園，就狠下心買2瓶。

2024.12.8

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Torres Campos Ibericos Tempranillo 2014

西班牙多利士伊比利紅酒

2024.11.9

酒體不算醇厚，口感甘甜，陳年10年還是有用的。今天佐紅龍牛肉麵享用。 

酒款簡介：

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2020 Santa Margherita Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

義大利聖瑪格麗特氣泡酒

2020.6.9

已經喝過很多瓶同款Prosecco了，它好像每年都會換酒標跟瓶身(2018、2019)，雖然氣泡酒不標年份，我還是在標題加上喝的年份以示區別。

酸度夠，感覺清爽，雖然官網簡介標示extra dry，但是仍然喝得出甜度。喝酒前最好先把酒杯冰一下，以免冰的酒液接觸到室溫的杯壁，溶於酒液中的CO2大量釋出，氣泡散佚太快。

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