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2017 Finca Fabian Dominio de Punctum Chardonnay

西班牙葡藤堡鳥啼有機白酒

 

2020.8.15

朋友送來淡菜，本來想做西班牙海鮮燉飯，結果簡化為淡菜番茄奶油湯佐法國麵包，為了烹飪用白酒買了這款，除了料理，也當餐酒。

沒有典型Chardonnay的臭起司香氣跟口感，反而是偏果味的香氣跟口感。

 

 

 

酒款簡介：

酒廠：西班牙 Dominio de Punctum

產區：Castilia 西班牙卡絲蒂利亞

品種：Chardonnay

適溫：11度C

濃度：13%

耕種：有機

進口：宏常 $359@全聯, 國際均價未稅$269

 

官網：http://www.dominiodepunctum.com/index.html

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