Château Lagrange Saint-Julien 2007
法國波爾多聖朱里安拉格朗日堡紅酒
2014.11.8
老婆喝第一口就說:好酒!
這支酒已經7歲了。倒入杯中對著燈光,酒色黝黑、感覺深不可測。一般紅酒顏色再深邃,杯緣仍會現出紫紅或是酒紅,這支酒則連杯緣都看不出任何紅色。直到搖晃酒杯讓酒液薄薄的貼著杯壁,才看出這酒呈現適飲的酒紅色。
對著杯內深吸一口氣,完全沒有刺鼻的酒精氣味,7年的時間讓這支酒的酒精完全馴化。喝第一口,驚異的柔順,這可是一支卡本內佔比68%的波爾多欸,竟然完全不澀,會讓人誤以為是以Merlot為主的酒款。口感像完全熟成的果味,青澀的酸度較無,才7歲就像柔軟的絨布。
神之雫(念哪)第2集P.171露出
遠峰一青跟妹妹莎拉聚餐時,遠峰點了這款能代表他自己野心的酒。漫畫裡說:『年輕力量重整版圖的時期來臨』、『就像葡萄酒界的年輕王子遠峰一青』。
神之雫第24集P.86露出
進行梅鐸馬拉松時經過這個酒莊,漫畫用了4頁來介紹這個被日本人收購的酒莊。
背標簡介:
級數:三級酒 Bordeaux 3rd Growth
產區:法國波爾多聖朱里安村
品種: 68% Cabernet sauvignon, 25% Merlot, 7% Petit Verdot.
酒精:13%
適飲溫度:15-18度C
特色:深黑酒體、散發著優雅又複雜的香氣,如:李子、櫻桃和黑色熟果香,以及杉樹、皮革和菸草香氣,口感飽滿又均衡,可以感覺到烘烤味,餘韻優雅又精緻。
佐餐:適合搭配牛/羊排、燒烤食物和乳酪
進口商:家樂福
售價:1680
原廠連結:http://chateau-lagrange.com/millesime-chateau-lagrange/#2007