mariestads continental  

 

MARIESTADs CONTINENTAL 瑞典瑪瑞斯達歐陸拉格啤酒

 

2016.9.1

非常香甜的一款啤酒,連喝完聞空瓶口都能感受明顯甜香。老婆說後段有點苦,我倒覺得是有股奇特餘韻,但稱不上苦。

 

你知道啤酒分為Ale(艾爾)跟Lager(拉格)兩種嗎?

兩者的釀造方式不同:頂層發酵、發酵溫度高的是傳統釀造的艾爾,而底層發酵、發酵溫度低的是改良釀造的拉格。

據維基說法,最早的啤酒釀造法是艾爾,但是艾爾不容易保存,質量不容易控制、生產成本高,所以在工業革命後逐漸被能長期保存、質量穩定、能大量生產的拉格取代。目前大廠生產的啤酒都是拉格,小廠才會生產艾爾。

 

 


 

背標簡介:

酒廠:瑞典Spendrups Bryggeri AB

品牌:瑞典Mariestads

成分:大麥芽、啤酒花

酒精:4.2%

容量:330cc

 

品牌連結:http://mariestads.se/

酒廠連結:http://www.spendrups.se/katalog/produkter/mariestads-continental/?variant=14591

 

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