2014 Domaine de la Solitude Chateauneuf-du-Pape
法國隆河教皇新堡憂居莊園紅酒
什麼是「教皇新堡」Chateauneuf-du-Pape?
在南隆河產區中,最重要也最知名的酒鎮,首推Chateauneuf-du-Pape法定產區;Chateau是「城堡」,neuf是「新」,Pape是「教皇」,因此Chateauneuf-du-Pape直譯為「教皇的新城堡」。教皇新堡原本只是法國南部一個沒沒無聞的葡萄酒產區,直到距今700年前,教皇克雷曼五世把羅馬教廷暫遷到亞維儂,教廷才開始逐漸接觸隆河產區的葡萄酒;之後的教皇若望二十二世更在亞維儂附近興建了夏季行宮,此區的葡萄酒藉由提供教廷飲用,而傳出了口碑,這也是「教皇新堡葡萄酒」名稱的由來。
酒款簡介:
酒廠:Domaine de la Solitude 法國憂居莊園
產區:Chateauneuf-du-Pape, Rhone 法國隆河教皇新堡
品種:55% Grenache Noir, 30% Syrah, 15% Mourvèdre
適飲期:2018-2023年
溫度:16-18度C
佐餐:塗醬的烤紅肉,燜肉,亞洲美食(酸甜醬和奶酪類)
進口:家樂福 $799 國際均價未稅 $1193
濃郁的百里香、可可和野草莓味道,口感甜美濃郁,有醋栗和黑櫻桃的香味,甘草味甘甜。
官網:http://www.domaine-solitude.com/index.php?option=com_content&view=article&id=16&Itemid=15&lang=en
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