我買過的酒 - 未成年請勿飲酒！

2014 Domaine de la Solitude Chateauneuf-du-Pape

法國隆河教皇新堡憂居莊園紅酒

什麼是「教皇新堡」Chateauneuf-du-Pape？

在南隆河產區中，最重要也最知名的酒鎮，首推Chateauneuf-du-Pape法定產區；Chateau是「城堡」，neuf是「新」，Pape是「教皇」，因此Chateauneuf-du-Pape直譯為「教皇的新城堡」。教皇新堡原本只是法國南部一個沒沒無聞的葡萄酒產區，直到距今700年前，教皇克雷曼五世把羅馬教廷暫遷到亞維儂，教廷才開始逐漸接觸隆河產區的葡萄酒；之後的教皇若望二十二世更在亞維儂附近興建了夏季行宮，此區的葡萄酒藉由提供教廷飲用，而傳出了口碑，這也是「教皇新堡葡萄酒」名稱的由來。

原文連結：http://blog.xuite.net/thomaschang/blog/36748201-%E5%A4%A7%E8%B3%A3%E5%A0%B4%E5%B0%8B%E5%AF%B6-2007%E6%95%99%E7%9A%87%E6%96%B0%E5%A0%A1

 酒款簡介：

酒廠：Domaine de la Solitude 法國憂居莊園

產區：Chateauneuf-du-Pape, Rhone 法國隆河教皇新堡

品種：55% Grenache Noir, 30% Syrah, 15% Mourvèdre

適飲期：2018-2023年

溫度：16-18度C

佐餐：塗醬的烤紅肉，燜肉，亞洲美食(酸甜醬和奶酪類)

進口：家樂福 $799 國際均價未稅 $1193

濃郁的百里香、可可和野草莓味道，口感甜美濃郁，有醋栗和黑櫻桃的香味，甘草味甘甜。

官網：http://www.domaine-solitude.com/index.php?option=com_content&view=article&id=16&Itemid=15&lang=en