Agustinos Merlot Reserva 2010
智利艾格頂諾珍藏梅洛紅酒
2014.4.10
首次做快速醒酒器實驗用的是2002年的老酒，雖然的確喝出口感有差，但是一般要醒酒的應該是年輕的酒才對，所以接著拿這款2010年的年輕紅酒來實驗試喝。
結果我跟老婆一致認為經過快速醒酒器的酒口感比較好。一般年輕酒或是未達適飲期的酒，酒精氣味跟口感都很重，而經過快速醒酒器的酒，酒精氣味與口感明顯降低許多。
剛開瓶時都會聞一下軟木塞，這款酒的軟木塞上竟然聞到酸梅汁的香氣，趕快喝一下酒，也真的有酸酸甜甜的口感，酸度很少在Merlot品種呈現，是難得的經驗。第2天再喝，酸梅口感變少了，又變回典型Merlot口感了。
酒瓶背標：2011.11
製造商：Producido Y Embotellado Por
酒精：14%
進口商：大潤發 $249-
來自智利南部產區，獨特的產地及法國橡木桶的陳年造就其寶紅色澤。香氣中以香草及成熟梅子香，單寧柔順，回干持久，適合單獨品嚐或搭配牛排餐點。
適飲溫度：16-18度C
婚宴最佳款：“梅洛”酒款中令人覺得與眾不同的特色酒款，明顯怡人帶脂粉味的果香，加上罕見單寧口感，有著明顯的胡椒香氣，圓潤，符合台灣消費者喜愛的果香中等酒體特性，是婚宴最佳推薦酒款。
最佳搭配：77直摘の活餅乾。帶圓潤果香且明顯的胡椒氣息，也很適合搭配香腸小菜。
原廠連結：http://www.agustinos.cl/ingles/vinos.html
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