BELLEVUE  

CHATEAU BELLEVUE 2008 法國貝拉古堡紅酒

 

2013.1.18

這支酒的顏色看似很深,對著光線看酒杯的邊緣卻可看到明顯紫紅色,2008年份還是年輕,剩下的一支我打算放個幾年再來嚐嚐口感的變化。雖然年輕,聞一聞,已經沒有刺鼻的酒精氣味,可以直接聞到果香。

這款酒跟前一款Château Haut-Meneau 2009 法國波爾多奥曼羅莊園紅酒皆屬「優質波爾多」,這裡優質意指CP值很高的意思。兩款都是Merlot比例較高的酒款,前一款(Merlot佔60%)開瓶時Cabernet Sauvignon口感不明顯,這一款(Merlot佔50%)仍是很順口的Merlot口感,但是Cabernet Sauvignon的dry一開始就跑出來相互輝映。因為老婆喜歡順順的口感,前幾支酒喝的都是Merlot,這次喝到有點澀澀的口感,有種遇到很久不見的朋友的感覺。喝酒還是要多變才好玩。

 

2017.3.16

4年前的敘述,還是年輕的紫紅色,現在已是帶點磚紅的色澤囉,沒變的是一樣沒有刺鼻的酒精氣味,可以直接聞到果香,一樣很順口的Merlot口感,但是Cabernet Sauvignon的dry一開始就跑出來相互輝映。不過這次4年後再喝,老婆說口腔多了一種金屬或礦物的口感。

 

衍生閱讀:

Haut-Medoc另外有個「Château Belle-Vue」酒莊,跟本文酒名只差中間多了「-」一槓,是有官網的酒莊。

 


 

神之雫第24集P.155露出

跑完梅鐸馬拉松後,卡茲叔叔送神咲雫一批優質(物美價廉)波爾多酒款中的一款。也是這批優質波爾多裡面,神咲雫最想推薦的一款。

漫畫裡說:『只要2000日圓以內就可以輕鬆享受』、『優雅風味讓人想起從前的Bordeaux Wine,而有高度評價』、『確實有一些古典風味,就算喝淺齡的酒款也覺得優雅而複雜,很有均衡感....就像是Emile Galle古典檯燈』。

BELLEVUE-神之滴  

BELLEVUE-神之滴  

 


 

酒商的介紹:

1996年,有鑑於葡萄產業的發展與信心,M. Yves Lassalle先生決定要生產更加雄偉、精緻的葡萄酒,而更精進於自家葡萄園的種植技巧。如今,法國貝拉古堡的葡萄園共計23公頃,由Magnotte高原上4個大小不同的葡萄園所組成。

法國貝拉古堡紅葡萄酒在Lassalle先生對於精緻葡萄酒的執著下,展現不同與它款酒的風範。採用傳統的波爾多的釀造方法,並在桶中陳放18~24個月份,酒體在Lassalle先生的監控下,在他認為最適恰的時間中裝瓶。

酒廠:Grands Vins de Gironde

產區:法國梅多克(Medoc)

葡萄品種:Merlot(50%)、Cabernet Sauvignon(45%)、Cabernet Franc(5%)

酒精:12.5%

顏色:深沉的紫紅色

酒質:精巧細緻香氣,平穩的漿果與香草特質,屬中度酒體,單寧柔順,結構完整而細緻,帶有中等長度的尾韻,陳年後風味更佳

試飲溫度:16-18度C

佐餐食物:烤雞、豬肉、烤牛肉以及義大利麵等

進口商:茂世企業 (Vinci Wine House 汎世酒藏)

售價:699

 

原廠連結: http://www.gvg.fr/en.html

進口商連結:http://seedmanwines.pixnet.net/blog/post/30337603

神之雫相關連結:http://www.wineplus.com.tw/products_4.php?pid=977

 

創作者介紹

我買過的酒 - 未成年請勿飲酒!

我買過的酒 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()