我買過的酒 - 未成年請勿飲酒！

2002 Chateau Thieuley Reserve Francis Courselle Bordeaux Superieur

法國波爾多楚麗堡精選紅酒(神之雫21集)

2014.4.5 

看那幾近全新的酒標，會懷疑真是2002年的老酒嗎？取掉鋁箔酒塞套，看軟木塞沾了灰塵，是像擺了很久的樣子，開瓶後看到磚紅的色澤，確定是老酒。

雖是老酒，開瓶聞酒氣，還是沒打開的樣子，用剛買的「快速醒酒器」處理一下，還真有效！典型的波爾多右岸口感真的被打開了，明顯變成酸中帶甘，完全發揮波爾多多品種混合的優勢，口感立刻變複雜了。

Rieussec  Bordeaux Blanc 2011 法國胡塞克白酒

2014.3.23

開瓶後聞不出什麼香氣，味道則是非常純粹的酸，完全不甘，酸味也不複雜，就是檸檬酸的口感，不像麗絲玲清新的酸，但是同樣順口，很容易就喝完了一天的配額。

過3天再喝，口感完全不同！聞得到很淡的香氣，但是不像漫畫說的貴腐香氣。味道也變成酸中帶有熟成的甘味，口感比開瓶時複雜了。這款酒不要一次喝完，擺個幾天會有不同的表現。

從酒標上看不出葡萄品種，原廠連結網頁才有標示為68% Sémillon跟32% Sauvignon。並註明適合儘早飲用。

 Ètim Grenache Old Vines 2007

 西班牙Ètim格那希老藤紅酒

 進口商命名：西班牙卡邦精選紅酒

Ètim Verema Tardana 2008

西班牙西城微甜紅酒

2014.3.1

Los Vascos, Cabernet Sauvignon 2010

智利(拉菲堡旗下)Los Vascos卡本內紅酒

2012.1.6

喝紅酒的人大概沒人不知道Lafite(拉菲堡)的大名，它就像是紅酒界的LV，其品牌知名度無人能及。但Lafite堡真的那麼好喝嗎？我不知道，因為沒錢嚐試。唯一喝過與Lafite有關係的酒，就是這款被進口商命名為「拉菲堡智利紅酒」的酒。

2007 Chateau Puygueraud Bordeaux Cotes de Francs

法國波爾多法蘭西丘佩加洛城堡紅酒

2013.11.11

這款酒沒有名為Puygueraud的官網，中文背標寫製造商是Terra Burdigala，但是網站裡面卻沒有Puygueraud這個牌子。原廠背標裡有個人名Nicolas Thienpont，google一下發現此人擁有Puygueraud這個牌子。Terra Burdigala老闆之一也姓Thienpont，可能幫Nicolas Thienpont代銷吧。

KIRKLAND Signature BRUT ROSE Champagne

法國好市多玫瑰香檳

2013.11.15

粉紅色的香檳，氣泡源源不絕，過了一個小時都還沒停。不需醒酒，柔順好入口，100cc一下就喝完了，又追加100cc。臭起司香氣略淡，但是果味十足，青葡萄味道尤其濃郁，飲後舌根會有點苦，配小塊巧克力甚佳。

2013.11.9

老婆傳給我她同學L推薦的大潤發酒單(如上2圖)，我才想到每年底大潤發、家樂福的葡萄酒促銷又來了。大潤發這邊就以L的推薦為主。

家樂福去年是以神之雫漫畫為標的，結果發現很多酒款根本不在故事情節裡，絕大多數都是附錄裡的酒款，或是故事裡只露出一格、連台詞都沒有的跑龍套酒款，甚至還有連圖片都沒有、就是書末酒單只有一行字的，真的是騙很大！今年學乖了，不在情節裡、跑龍套的、就一行字的通通不買！附錄裡的也要有詳細介紹的才買。

喝了這麼多年，國別、品種喝過不少了，其他品項就以少喝的區域跟縮小產地補完，例如隆河縮小到教皇新堡(可惜秒殺沒買到)、布根地縮小到村名酒(蒙哈榭、夜之聖喬治、沃恩羅曼尼)、白酒(阿爾薩斯)。再加上波爾多的中級酒莊、義大利氣泡酒、西班牙品種的紅酒。

最重要的是，我在家樂福DM裡看到我的結婚酒：Chateau Citran 法國波爾多雪鐵龍堡紅酒，當然要買2瓶回家跟老婆共酩。這款酒也等於是我倆的啟蒙酒，意義雙重重大。

Ca'De' Medici Sparkò 50 Lambrusco Dolce

義大利梅迪西Sparkò 50微甜氣泡紅酒

2013.6.11

開瓶後才發現是紅色的氣泡酒，難怪酒瓶是全黑的，第一次喝到紅色的氣泡酒。

老婆喝第一口的第一個感覺是：好像烏梅汁。我呢則覺得這款氣泡酒喝不出什麼特色，酒商簡介說是二次發酵，可是我覺得氣泡消失的很快，紅酒口感跟氣泡口感皆屬平庸。

Moselland Riesling Spatlese 2011

德國莫斯蘭麗絲玲晚摘甜白酒

2012.5.24

一般來說，幕斯卡製造的白酒偏甜，麗絲玲則偏酸。而這款酒是遲摘(晚收)的葡萄，所以酸度以外，甜度比一般麗絲玲高。像之前喝的Herbert Faber Classic Riesking 2008德國Herbert Faber經典麗絲玲白酒，口感並不甜、酸度恰到好處，有點淡、反而襯托出清爽、清新、順口，今晚這款酒則是酸甜都有、甜大於酸，遲摘葡萄的特徵明顯。

Alice White Lexia 2011

澳洲愛莉絲白 慕斯卡甜白酒

2012.5.10

開瓶先聞一下，嘿！有麝香味喔！Moscato的氣味比「Sutter Home Moscato 阿根廷莎特紅 慕斯卡甜白酒」好。喝第一口，口感也比Sutter Home的好。不過這款酒也有自己特色不夠明顯的問題。

Sutter Home Moscato

阿根廷莎特紅 慕斯卡甜白酒(無年份)

2012.4.21

聞聞瓶塞，香氣淡淡的，還滿清新的。倒入杯中深吸一口香氣，有Moscato的香氣，但是不濃。喝第一口，原形畢露。它是有Moscato的味道，但是沒有自己的獨特口感，只算是一款普通的Moscato罷了。

這款酒的口感還讓我聯想到水梨的味道：酸度與甜度不是很高，卻很有水份，尤其喝完舌頭會留下一滴滴苦味，像極了啃到梨核的感覺。

  圖片來源如右下角

PASSION Australian Mango Wine

澳洲AJ 芒果氣泡葡萄酒

2013.4.11

雖然英文標示為Mango Wine，實際上它主要成份還是白葡萄酒，只是添加了微量的芒果汁，口感仍是白酒的葡萄口感，喝不出有愛文或金煌芒果的味道，不過是比一般白酒的酸味外有多一點甜味，倒是真有些微芒果的香氣。

Château Haut-Meneau 2009 法國波爾多奥曼羅莊園紅酒

2012.12.30

先講結論：真是太好喝了！才賣$669！值得買一箱回來。

一開瓶，聞一下瓶塞：好香啊！還沒品嚐就對這款酒有十足的信心，倒入酒杯後，再度聞香一下，竟然聞到像是勃根地的花香特徵，接著喝第一口，完全沒有波爾多年輕酒那種需要醒酒的酒精氣味，也沒有波爾多那種以Cabernet Sauvignon為主的厚重口感，十分順口，一口接一口，每日分配的100cc一下就喝完了。

Kieffer Demi-Sec Blanc de Blancs Vin Mousseux

法國凱芙氣泡甜白酒

2011.12.4

11/26去家樂福天母店買酒湊到滿2000送200(詳情)，200元折價券就去桂林店買了這款酒。

上圖就是我這次的戰利品：21款酒、共36瓶、$29747。

去年此時買酒也花了$29764，卻有58瓶。神之雫酒真的被漫畫把價格炒的很貴！

2012.11.2

前幾天收到家樂福寄來的DM，一年一度的葡萄酒促銷活動又來了。其中這個跨頁吸引了我的注意：神之雫主題。

Firesteed Oregon Pinot Gris 2008

美國俄勒岡州神馬酒莊灰皮諾白酒

2012.8.21

第1天開瓶喝第1口的感覺是：夠酸！但是那個酸並沒有特色。老婆喝酒、喝咖啡喜歡偏酸的口感，喝這款偏酸的酒卻沒有喜歡的感覺。老婆是這麼說的：那個酸不像果酸。不同的白酒有不同的酸的口感，就像不同的水果，酸的口感都不一樣，各有各的特色，可是這款酒喝的出來偏酸，卻連結不出來是哪種果酸。而且那種酸像是一條平坦的橫線(----------)，沒有高低起伏(--^v--v^--)，口感不夠豐富、複雜。難得老婆有較多的心得論述，特此記錄。

2012.6.15

在FB看到友人試喝新推出的芒果口味台啤沒多久，去全聯看到另外還有鳳梨口味的，就各買一罐試喝，老婆也把經過貼到FB，引來一堆迴響：弟弟說荔枝口味的不錯，有人說還有青蘋果口味，乾脆全部口味都試試，可是一直沒看到後2個口味，原來是包裝跟前2者不一樣，後者不叫台啤，系列名稱是果微醺。

當有人提到白葡萄口味也不錯喝時，我還以為他講的是台啤也有出產甜白酒，後來才發現原來是果微醺系列的白葡萄口味。

都是台啤，不知道為何要分2種系列？2系列同樣330ml，果微醺價錢貴一點，果汁含量9%，酒精濃度3.5%，果味台啤便宜個幾塊錢，果汁5%，酒精2.8%。

以我個人的口感評分為：鳳梨>青蘋果>荔枝>芒果>白葡萄，評分標準是看果味與啤酒本身口感搭不搭。鳳梨、青蘋果的甜度與香氣跟啤酒最搭，荔枝、芒果甜味略over、且香氣太獨特，白葡萄則最沒特色而墊底。

老婆的口感則是冠亞軍跟我相反，其他排名不變。老婆嗜好偏酸的口感，所以也是青蘋果、鳳梨排前面，荔枝、芒果口感偏甜排後面，白葡萄雖然偏酸但是實在沒特色反而墊底。

2012.4.18

聽同學H說Costco有款200多塊的甜白酒就很好喝了，但是已經忘記是哪一款，這次就主打Costco。買了下列11款、共19瓶，7763元。

1.Pillitteri I Baci Vidal Icewine 2008 加拿大畢麗特莉維達爾葡萄Kiss冰酒 $749

2.Weltachs Kirchheimer Schwarzerde Huxelrebe & Ortega TrockenBeerenAuslese 2010 德國威特馳黃金貴腐酒 $899

3.Ètim Verema Tardana 2008 西班牙西城微甜紅酒 500ml $495